かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

おつまみ和風カレー

2021-10-02 | 日記

昨日の雨が嘘のように

今朝は晴れで気持ち良い朝です

家の中は暖かいのでまだ、半袖

そのまま外に出てみたら

わぁ!!寒い・・14℃位かな?

今日は1日晴れマーク

気温も25℃の山形市内です

 

 

昨日も術後検査で眼科に行って来ました

術後初めての運転、ちょっと

緊張しました(´∀`*)ウフフ

何も問題なく順調です・・の言葉に

ホッ~~~

先生に、メガネの事で相談

術後は遠くは裸眼で見えるように

なりました

小さい頃から強い遠視だった私

今はメガネだけですが、小学校時代から

コンタクトとメガネの併用で

50年以上、裸眼で物を見る事は無く

来たので、一番ビックリしているのが

かこさん本人です

今のメガネは遠視用の眼鏡なので

術後にかけたら反対に

遠くが見え難く、凄く不便なので

遠くは素ガラス、目の前は老眼の

遠近両用の眼鏡を作りたい・・と

話ししたら、先生から

今日は、まだ術後3日目なので

本当は1ヶ月位が視力が落ち付き

1番良いとの事・・でしたが

来週にメガネの処方箋を作りましょう

と、と言う事で、来週にも

メガネの申し込みできる

事になりました

嬉しくて嬉しくて・・・\(^_^)/

 

 

 

昨日眼科の帰りにやっと買い物を

して来ました

どうしても食べたかったのが

カレー

カレーは大好きで食べたいのですが

ご飯と一緒に夜食べるのは

お腹がいっぱいになり、お酒が不味く

なるので、なかなか夜カレーを

作れなくていましたが・・・やっと!

 

 

 

おつまみ和風カレー

鶏手羽元、じゃが芋、人参、玉ねぎ

辛南蛮、しめじ、ニンニク

味付けは市販のカレールーと

麺つゆです

ネギたっぷりがやっぱり

美味しいです

 

 

取り分けて

にんにくは丸ごと入れてます

辛南蛮を入れたので、ピリ辛で

これはおつまみにもピッタリ!!

美味しっ(^O^)/

 

 

 

ポテトチップス

↑のカレーに使ったじゃが芋は

メークインでした

あまりにも肌が良かったので皮だけ

油で揚げて塩を振って

これも立派なおつまみに

なりました(´∀`*)ウフフ

 

 

 

トマト、モロキュウ・万願寺唐辛子

久しぶりに普通のトマトです

やっとおつまみカレーが食べれて

大満足でした

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

爆睡してます

こんな風にブランケットにスッポリ

入って、ソファーの背もたれに

お手手を・・

滅茶苦茶可愛いくて・・・

皆さん、今日も倖せな1日に

なりますように