かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

高菜チャーハン☆幼なじみ

2021-10-21 | 日記

昨日は風も強く冷い雨降りの1日

枯れ葉が飛んでるのを見ると

思わず晩秋を感じました

今は青空ですが雨が降ってます

予報は曇りで15℃の山形市内です

 

 

昨日、幼なじみが来ました

2年前までは毎月ランチしてましたが

コロナでランチも無しに・・

先日、急に話したいからと連絡入り

来る事になりました

別な用事もあり、ウンスを連れて

友人とちょっとお出かけ

(出先は後日書かせていただきます)

家に戻り、かこさんが簡単に

おにぎりと味噌汁作って

我が家ランチを楽しみました

この他に娘作のケーキもあったのですが

写真撮り忘れ・・・

 

 

友人に大好きないつもの大根煮を

作っておいて‥って、頼まれたので

作りました。そしたら彼女は

しっかりタッパーを持参して来ました(笑)

これにお願いします・・って!!

はいどうぞ・・・

 

 

いろいろ話し込んであっという間に

時間も過ぎて、彼女も帰る事に・・

大喜びして帰って行きました

彼女からは、可愛いかぼちゃ饅頭を

いただきました

 

 

 

そんなこんなの晩ごはんは

時間もないので簡単に・・・

 

 

高菜チャーハン

昨年の高菜漬けを冷凍にしてました

解凍して刻んで、卵と一緒に

チャーハンに

夫と仲良くシェアして食べました(*´∀`*)

 

 

 

大根煮

いつもの大根と豆腐巾着の煮物です

これが↑の友人が大好きな煮物です

油あげの中には

水切りして潰した豆腐、人参、枝豆

卵、ひじき、片栗粉

 

 

我が家もみんな大好きな煮物です

今回も上手く煮れました(´∀`*)ウフフ

 

 

 

鶏焼き・ネギ焼き

ネギ、むね肉を焼きました

味付けは塩コショーだけです

奥に見えるのは我が家のミニトマトと

シャインマスカット

この時期のネギは、甘くて美味しい~

むね肉も柔らかく焼けて上出来(´∀`*)ウフフ

夕べは久しぶりの高菜チャーハン

凄く美味しく感じました

勿論、大根の煮物も鶏焼き・ネギ焼きも

美味しかったです

ごちそうさま~~

 

 

夫のお弁当

 

 

 

ウンス

ぐっすり寝た後はモデル犬

皆さん、今日も笑顔の1日に

なれますように