今晩のおかず

スポーツジムの帰り生協で久しぶりに買い物をしました

季節の食材（蓮根）が美味しそうに並んでおりました

ソースきんぴらを作ることにしました

材料・・・・蓮根／・白けんの蒲鉾…とんかつソース

①蓮根を洗い皮をスライスらーでムキ・・・１５分ほど湯でざるに上げる

②油を少々蓮根とかまぼこを炒め・…とんかつソースで味付けする

とんかつソースは・・・・日本の万能調味料

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

仕上げに七味を少々

もういつ品・・・・・温泉卵


圧力鍋に水を少々・・・たまご１０個・・・・沸騰したらすぐに火を止め・・・・圧力をはずし…卵を水にうつす

　　　　　　　　　　


黄味がとろーり・美味しい温泉卵