いつもの居酒屋にやって来た。とは言っても、酒を飲みに来たわけではない。定食を食べに来たのだ。まだ時刻も早く、客も少ないので、さっと食べて帰るとしよう！居酒屋で定食だけでは、私でも少し気が引けるからだ。
アジフライ、カニクリームコロッケ定食にニラ玉スクランブルエッグをプラスすることにした。これで少しは夕食らしくなるだろう！
今日は鏡開き。お供えしていた鏡餅を食べた。家で餅をついて作った鏡餅は、鏡開きの頃はカチンカチンになってところどころにひびが入って、焼いても、周りは硬く、食べにくかった。ところが、今は、スーパーマーケットで買ってくるので、パックされていて、硬くはなっていない。包丁で簡単に切れ、扱いやすい。
一部は焼いて、生姜醤油で食べ、一部は白菜をたっぷり入れた雑煮にして食べた。残りは、缶詰の餡子を買ってきて、お汁粉にして食べることにしよう！
