山梨の家系ラーメン

静岡のお隣の山梨。

「週末は山梨にいます！」というキャッチフレーズ通り、よく山梨には遊びに出掛けます。

でも今まで、山梨で家系ラーメンって食べた事ないよなぁ～。

ちょっと調べてみました。やはりあまり家系ラーメンのお店はないようですね。

何件かある中で、ここは？と思うお店がありました。

お店の名前は「はねだ家」

お店の看板には「六角家姉妹店」という表記があります。

これは、本物？！

六角家といえば、吉村家と並ぶ横浜家系を代表するお店です。

で、行ってみました。（笑）

確かに看板には例の文字が！



かなり人気店のようで、開店直後からお客さんが次から次へと入店して、すぐに待ちのお客さんも。

お店に入ると右手に券売機があり、Ｌ字のカウンターのみのシンプルなお店の造り。

スタッフは２名。フレンドリーなスタッフでお店の中は明るい雰囲気です。

オーダーは中盛り味玉トッピング。

満席状態ですが、オーダーを確認して手際よくさばいていきます。

席に座ってから８分程で、ラーメンが。



海苔がスープに浸かっていないのが印象的。

麺はストレートの太麺。スープには鶏油がういてますが、本家六角家のような獣臭はありません。

スープはとても飲みやすいスープです。美味しい！

チャーシューがトロトロでとっても旨い！

全体的に癖が無い万人うけする、家系ラーメンでした。

美味しいラーメンでした。また行きたいなぁ～と思わせる一杯でした。



チャーシューうまし！ですぞ！