味香房スモークファーム

まだまだ続きます散財ネタ（笑）

三崎朝市に出店しているお店で、スモーク製品を扱うお店があります。

昨年もこのお店で、たらこを燻製にした商品「たらこくん」を購入して美味しかった記憶があり、

今年もこのお店でお買物。

お店の名前は「味香房スモークファーム」　三崎にお店があるようです。

今回はショルダーベーコンとチーズインのソーセージ、スモークタンといった所を購入。



スモークタンは上品な味わいで絶妙な塩加減、酒の肴に最高の一品ですな。



こういうアイテムが自分で作れたらどんなに楽しいだろう。

ちょっと勉強してみようかな？！

でも、プロに「素人は手を出すな！」って怒られそうだな。（笑）