ラーメン魁力屋で「期間限定 京都漆黒醤油ラーメン」という新商品があり、食べてみた。
少し甘みがあり、濃い色のスープで、コクがあり美味しいのだが、やはり京都のあの黒いスープのラーメンには敵わなかった。
それは府立医大前の「新福菜館」の「新福そば」
新福そばはやはり別格と言った感じでしょうかね~。
富山ブラックラーメンを思わせる黒いスープ。
でも、これ意外とあっさりしてるんですよ。このスープは見た目と裏腹に塩辛くはなく、動物系の出汁の効いた旨いスープです。
チャーシューメンではないのにチャーシューメンのようにチャーシューがたっぷり入っています。
本店は京都駅前にあります。
医大前のお店はいつもお世話になりました。
少し甘みがあり、濃い色のスープで、コクがあり美味しいのだが、やはり京都のあの黒いスープのラーメンには敵わなかった。
それは府立医大前の「新福菜館」の「新福そば」
新福そばはやはり別格と言った感じでしょうかね~。
富山ブラックラーメンを思わせる黒いスープ。
でも、これ意外とあっさりしてるんですよ。このスープは見た目と裏腹に塩辛くはなく、動物系の出汁の効いた旨いスープです。
チャーシューメンではないのにチャーシューメンのようにチャーシューがたっぷり入っています。
本店は京都駅前にあります。
医大前のお店はいつもお世話になりました。