きたがわ ＠名古屋市中村区・中村公園

ある日の午後、中村公園駅近辺を散策。この日はかなりの陽気で歩いていると額に汗が滲むほど（訪問3月）。喉が渇いたなァと立ち寄ったのは豊國参道から脇に入った所にあるお好み焼の「きたがわ」。暖簾をくぐると店内は鉄板付きのテーブル席がいくつも。年配のご夫婦でやっていらっしゃる。遅めの時間とあって先客は無し。でもこの店、朝からやっているみたい。座らせてもらい「ビンビール（大）」をお願いした。こちらお好み焼は関西焼、広島焼、それに焼きそば、もんじゃ、居酒屋メニューと品が豊富。用意されたメニューの他に、衝立などにも品が紹介してある。昼前に他で軽く食べたので、さすがにお好み焼1枚は食べられないかもと「とんぺい焼」をお願いした。

とは言っても自分は「とんぺい焼」ってあまり馴染みが無く、居酒屋でちょっと食べたことがあるくらい。しばらくして焼いて運ばれた「とんぺい焼」は薄焼きで、中に豚肉と刻んだキャベツ、そして上からマヨネーズ、ケチャップ、辛子が斜線状にかけられ、刻みネギがたっぷりとかかっている。上からかけたマヨネーズがちょっと多くて味が濃いが、ビールのつまみとしてはいい感じ。意外に量もあったので追加の居酒屋メニューはまた次の機会に。次は腹を空かせてきて一品で呑み、締めにお好み焼をいただこう。瓶ビールを呑み干して勘定してもらった。（勘定は￥1,200）

　

お好み焼　きたがわ

愛知県名古屋市中村区中村町9-109

 

（　名古屋　なごや　中村公園　豊國神社　おこのみやき　お好み焼き　焼そば　やきそば　とん平焼き　とんぺいやき　昼飲み　）

Tracks From A Broken Dreams / Hanoi Rocks

Tracks From A Broken Dreams / Hanoi Rocks　（1990）

先日、ヴォーカルのマイケル・モンロー（Michael Monroe）の来日公演を観に行ったが、その頃に購入したハノイ・ロックス（Hanoi Rocks）のコンピレーション盤「Tracks From A Broken Dreams」。彼らが解散（1985年）した後は、90年代にかけて日本のレコード会社の事情だろう色々なコンピ盤が沢山出たと記憶する。でも曲目を見る限りどれも決定盤とは言えず、正直面白味に欠けるものも多い。対してこちらは貴重な音源やＢ面曲を集めたもの。今まで聴いたことは無かったが、安く刺さっていたのでライヴ前の盛り上がりついでに買ってみた。

BBCセッションの音源やデモ・ヴァージョン、アルバム未収録曲が入っていて内容はなかなか。彼らを代表する曲「Malibu Beach Nightmare」のカリプソ・ヴァージョンなんてのもあって楽しい。実はこちらの方が先に出来たヴァージョンなんだとか（正直出来は今ひとつだが…）。ライナーには来日当時の狼藉（主に酒）が記されているが、やっぱり若かったんだなァ。寄せ集めだけあってアルバムとしての統一感は無いが、特に86年に放送されたというBBC音源は一発録音だが、スタジオ・テイクと聴きまごう完成度があり、疾走感はこちらの方が上という出来。ちょっとバンド・イメージとは違う凝った構成の曲があったりもして興味深く聴けた。

中古店にて購入（￥300）

• Label ‏ : ‎ 日本フォノグラム
• ASIN ‏ : ‎ B000UVAF3Q
• Disc ‏ : ‎ 1

はらぺこ食堂 ＠岐阜県岐阜市

JR岐阜駅の西、長住町辺りを歩いていた時に目に入った「はらぺこ食堂」。名前はアレだが（苦笑）、古い店舗をリノヴェしてある様子で気になった。ただ前はどんな店だったか思い出せない。昼間からやっていて、表のイーゼル看板を眺めると「小皿料理とお酒」と書いてある。ちょっと入ってみることにした。1人なので奥のカウンター席に座らせてもらう。お願いしたのは「樽生ワイン」の白。メニューには”グラスたっぷり”と書いてあったので期待したが…普通の量（笑）。銘柄はVERD’OROというイタリアのワインだそう。お通しはタンの和え物。

酒肴でいただいたのは「エビとアボガト・ピンチョス」〔ママ〕と「セロリの浅漬け」。ピンチョスはバゲットの上にワカモレ、それに小海老やトビコがのっている。少し辛味のあるメキシカンな味わい。次は日本酒にしてみた。「契」という銘柄だそう。一升瓶から枡に入ったグラスに注ぎこぼしてくれる。しっかりとしたボディのある味わい。追加の酒肴は「フレンチおでん・大根のポルチーニソース」。面取りした大根にマイルドな風味のソースがかかる。ポルチーニの香りはそう強くないので日本酒でもいける。胡椒をアクセントにしているのがなかなかいい。若い主人に訊いたらまだ開店して1ヵ月程だそう（訪問3月末）。昼からやっているのでまた寄ってみようっと。（勘定は￥2,500程）

　

はらぺこ食堂

岐阜県岐阜市長住町5-4

 

（　岐阜　ぎふ　はらぺこしょくどう　居酒屋　創作料理　小皿料理　バル　無国籍料理　昼飲み　酒場　）

西村麺業 ＠愛知県一宮市 （2）

ある天候不順な休日、久しぶりに愛知県一宮市の「西村麺業」へ。こちら創業は昭和35年（1960）で60年以上の歴史がある。他所に卸しているかどうかは知らないが、”麺業”だけあって生麺を購入することも出来る。店に着いたら外壁は塗り替えられ、店先に自動販売機も設置されていた。最近はラーメン屋も自販機販売をする店が多くなった。こちらはこの地域で細々と残っていた”ソース後がけ焼きそば”でも有名。でも知る限り残っているのはもうこの店くらいだろうか…。店内は老若男女の客で盛況。給仕を手伝っているのはご家族かな。小さいテーブル席に腰掛け、お願いしたのは「ワンタン麺」と「餃子」。

しばらくしてまず「餃子」が運ばれた。以前と同様に最初からタレに浸かっている。焼き目はしっかりあるが、そのカリッとした部分を捨ててまでもそうするのが面白い。餡は肉がしっかりと感じ取れるが口当りは軽いのであっという間に無くなってしまう。「ワンタン麺」はやや小振りな鉢に盛られて出てきた。小さいチャーシューとメンマと刻みネギ。ワンタンは餡の部分が小さいドゥルンっていう食感のタイプが5つ程。スープはこれ以上ないっていうくらい淡麗のすっきりした味わい。なので麺自体の風味もよく分かる。ストレートに近いつるんとした喉越しの良い麺なのでスルスルと入っていく。相変わらず激安といっていい値段にも頭が下がる。次は自販機で餃子も買って帰ろうかな。（勘定は￥680）

以前の記事はこちら　（1）

　

餃子・麺類・食堂　西村麺業

愛知県一宮市多加木1-28-8

 

（　一宮　いちのみや　にしむらめんぎょう　雲吞麺　わんたんめん　ラーメン　中華そば　ギョウザ　ぎょうざ　ギョーザ　持ち帰り　製麺　）

角千商店 ＠愛知県海部郡大治町

ある日、昼に中川区万場の「菊屋」で軽く呑んだ後、近くの店に歩いて向かうも休み。そこでもう少し先の「角千商店」に向かう（ここも中川区だとばかり思ってた）。店は車1台通るのがやっとの細い路地の先にある。実はこの店には以前にも立ち寄ったことがあるのだが、その時は午後の遅い時間で店は開いていたが、主人に食事提供は終わった旨を告げられて食べることが出来なかった。麺類で”角千”というと「角千本店」（北区）があって、その屋号を使う店が県内に何軒もあるけれど、ここも何か関係があるのかな。

広い駐車場の奥に佇む店に入ると手前には駄菓子や麺を売っている売り場があり（写真上）、その奥に暖簾が掛かった食事場所がある。主人に食事する旨を告げて暖簾をくぐる。奥にはカウンター席とテーブル席が1つ。壁に貼られた木札や紙短冊の品書きにはうどんの他、きしめんにそば、そして丼物が並んでいる。選んだのは「手打ち・ころうどん」。お茶を持って来てくれた主人に告げた。

しばらくして運ばれた「ころうどん」は中細麺の上にかまぼこ、ほうれん草、刻みネギがのっている。色濃いつゆはたっぷりと注がれている。ほどほどに冷えたつゆはすっきりとした味わい。うどんの麺線は長く、口当たりは軟らかいがしっかりとした張りのあるもの。旨い。最近はこういうタイプの手打ちうどんによく遭遇して、この地方の手打ち職人の力量を再認識することが多い。ここに来る前に少し腹に入れたので控えたが、次は丼物と一緒にいただいてみようかな。（勘定は￥430）

　

　

手打うどん　角千商店

愛知県海部郡大治町砂子大宮崎2660

 

（　名古屋　なごや　おおはるちょう　角千　かどせんしょうてん　手打　手打ち　饂飩　蕎麦　きしめん　丼物　製麺　駄菓子屋　駄菓子　）