唐津市 里味庵

唐津の七山にある手打ち蕎麦屋さんです。



お店は古民家と言うより普通の田舎の民家そのものでした・・・まぢで何処が店か戸惑いました。



夏の暑い日だったから風の入る窓際の縁側のテーブルに座ってみました、なんとクーラー無でしたが爽やかな風が吹いて暑さ感じませんでしたよ。

窓が全開なので七山が一望出来ました。



メニューです・・・十割蕎麦の「里味の香り」１２００円をいただきました。



注文すると奥様が蕎麦茶を持って来てくれました。



蕎麦粉は店主が5年にわたり研究開発し自家栽培した里味庵だけのオリジナルのそば粉を使ってあります。

麺はやや太め、太めなのは十割蕎麦のしっかりした歯ごたえと喉越しそして香りを楽しむためのものです。



そばつゆと一緒に特製のお醤油を持って来てくれました。



美味しい辛味大根だったので奥様がその醤油を垂らして食べても美味しいと御助言頂いたから半分はそうやっていただきましたが確かに美味しかったですよ。



最後はお決まりの蕎麦湯です・・・

駐車場はありますがなかり細い道を下るので覚悟を決めて行くか一度お店を見てから車で行った方が良いです、路駐も出来ない事はありませんが近隣の方の迷惑になるからやめた方が良いですよ。





里味庵 （サトミアン）　　唐津市七山白木414-1 　TEL 0955-58-2261

営業時間 10:00～20:00　　　　定休日 不定休


　　　　　　
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里味庵 （そば（蕎麦） / 唐津市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5