🌻 毎日暑い、暑い。
そのうえ、今日は 時折 瞬間シャワーのように雨が降ってくるんですよ。
洗濯物を出したり 入れたり ちょっとせわしい。
家の中がほとんどでは 体がなまる。
今日は思い切って 夕飯の後 外へ出ました。
一つ 買うものがあったので それをだしに 歩き始めます。
散歩だけと言いうのは なかなかできないんです。
帰り道 何気に 空を見上げると 真ん丸いお月さまが見えました。
スマホ写真です。
明日が 満月だそうです。
🌻 たまには 夕飯に登場したものを・・・・・
これは 栗原はるみさんの 「わたしのいつもんごはん」の中のレシピ
「たことトマトのサラダ」を参考にしました。
ピーマン、玉ねぎ、パセリはみじん切り。ゆでだこも小さめに切ります。
トマトは ミニを使い ドレッシングのなじみがいいかなと思い半分に切りました。
ドレッシングは手抜きで ピエトロの「バルサミコ」を使いました。
オリーブオイルもちょっと垂らして。
参考に栗原さんのドレッシングは
オリーブオイル 大さじ3
白ワインビネガー 大さじ２
バルサミコ酢 大さじ２
薄口しょうゆ 小さじ1
レモン汁 大さじ１
簡単で お気に入りの メニューになりました。