野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

好朋会Ⅶ

2007-05-19 07:24:15 | Weblog
好朋会のスープで海蛇と天草大王(熊本で近年復活した地鶏)のスープです。
海蛇は出し採りで海蛇の身は入っていませんでした。

くさみも感じずあっさり味のスープでした。


   http://nozakaya.ftw.jp/
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