えびクリームコロッケ

先日、久しぶりにクリームコロッケを作りました！

生クリームの1Ｌパック↑を知人からもらったので、
全部別の日ですがクリームコロッケとクリームパスタと
アイスクリームを作りました。
パスタとアイスクリームは写真撮り忘れました

クリームコロッケ。
ホワイトソースをまず固めに作りました。
夜に作って冷蔵庫で冷やして
朝から形作りをしました。

こんなにたくさんできました
実家と祖父母宅に少しおすそわけ！
それでもまだ余っててコロッケ屋さんできそうなぐらい！

残りは冷凍して数回にわけて食べました。
美味しい！！！買ってきた惣菜クリームコロッケとは違う！！
お店で食べると高いし、クリームコロッケって
意外に簡単普通のコロッケ作るのと手順も
時間もたいして変わりません。
また作ろうって思えるぐらいですよ！

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最近予定もたくさんだし色々あって
パソコンがあまりじっくり使えないので、
みなさんのブログとか見せてもらう時間がなかなかなくて
手作りはたくさんしてるので載せたい記事もたくさんで
溢れてきていて追い付いてないのでまとめてＵＰです。
またコメントのお返事遅れるかもしれませんが
みなさんからコメントいただくと色々凹んでても
頑張れるしよろしくお願いしまーすねっ

鯉のぼりのいなり寿司

先日、鯉のぼりいなり寿司を作りました
寿司あげを買ってきて煮詰めて、
酢飯をにぎっておいなりさんに。

いつもとは反対側ににんじんや海苔を
鯉のぼりのように飾り付けしただけ！！

去年も下手っぴだけど鯉のぼりのお寿司を作りました↓


（２００７年５月の鯉のぼりランチ）

ＨＢでふわふわソフト食パン

　　　

いつもアレンジパンばかり載せてますが、こちらは
ＨＢの基本の超簡単食パン材料投入だけで手間要らず。
朝にできるようセットしてよく食べています。
炊飯器みたいに、材料投入でスタート押すだけで、
手作りした～って感じはないからブログには載せるまでもないけど
今まで、レーズン、ココア、コーヒーを入れてみました。
どれも美味しかったです。

でも旦那はシンプルなプレーン食パンがいいみたいで
プレーンのふわふわのソフト食パンが圧倒的多いです。
ソフト食パン（バターの量が普通の食パンより少し多い）は
材料投入から5時間かかるから、夜、朝にできるよう
予約セットが一番いいです。
朝起きたらあつあつ焼きたて食パン
ソフト食パンではない普通の食パンもできますが
時間は4時間と少し短いけど冷めたら少しバサバサするから
やっぱり「ソフト食パン」がおすすめですね冷めてもふわふわです。

食パンだけでも飽きてくるしＨＢがあれば、
こねをしてくれるから丸めて何か乗せて焼くパンも簡単！！
ぜひぜひＨＢお持ちの方はオリジナルパン
作ってみてくださいねご家族も喜びますよ！！


★ＨＢのソフト食パンの材料の表★

旦那が作って、貼ってました
私が頼んだのではなく旦那が提案
と言うのも先日、旦那がＨＢの食パンの材料を
自主的に夜、ＨＢのパンケースに入れて予約してくれたけど、
1回目は、イーストを入れ忘れて、当然膨らまずペチャンコ…
食べられませんでした
2回目はバターを忘れました。こちらは食べられるけど
いつもより小さいし少しバサバサしてて…

旦那は数回計量&セットしてくれてるから
材料は覚えたから（私は覚えてないけど）
取説の冊子を見ずに用意して、うっかり忘れちゃったんです…
いちいち取説見るのも…って感じだけど、
確認のためにも表をキッチンのわかりやすいところに
貼っときたいとのことで、ワードで作ってキッチン台のコンロの
近くのタイルの壁に貼ってましたわぁ～ありがたい！
旦那は几帳面ではないしまめな性格ではないけど
たま～に何かしてくれます。

ついでにパン生地とピザ生地の表も作ってもらいました。
取説汚すといけないし、クックパッドのパンをいくつか
印刷してファイリングしたファイルに入れました
これなら汚れても大丈夫～！

ヨーグルトちぎりパンですが…

型にバターを塗り忘れてくっついて底がくっついて
少しグチャグチャになりました（写真は取り出す前）
しかも上にアイシングを塗るのに粉砂糖とレモン汁で
作ってあったのに塗るの忘れました

少しパサパサしてたのでこのレシピはあんまりだったかな。
また違うレシピで作ってみよ