サフランの花◆夕日の港

うさぎガーデンではサフランの花が咲き始めました・・・

地中海沿岸原産のアヤメ科の多年草です。　

高価なスパイスとして有名なサフラン。
この赤い雌しべがスパイスとして用いられます。
そのほか染料や薬、食品、化粧品の着色料など
幅広く利用されていますが
家庭でも簡単に育てられます。
プランターでもＯＫなんですよ。

花の大きさは、クロッカスと同じくらい。
ひょろっと細長い雌しべです。
乾燥させるとさらに細く小さくなります・・・　

これは昨年、うさぎが収穫するたびに乾燥させた
サフランの雌しべ。
このビンは、市販の胡椒などのスパイスの
空きビンです。

収穫と乾燥はめんどうといえばめんどうですが、
毎日の日課みたいにちょこちょこやっていれば、
そんなに大変ではありません。このビンいっぱいの
量であれば２０００円以上はします・・・
なぁーんて、思ってせっせと集めたうさぎですが
・・・ほとんど使っていませんね(笑）　　　

昔、月1回通っていた料理教室でちゃーんと、
サフランを使う料理は習ったんですけど・・・

そんなことはすっかり忘れて、ただビンを眺めては、
ニヤニヤしていたうさぎです。
自分でサフランのスパイスが作れたことが
うれしくて、それだけでもう満足でした。
もったいなから、使わなくては・・・

 ◆　　◆　　◆　　◆　　◆　　◆　　◆　　◆　　

このところ、よいお天気が続いているうさくま地方です。　　　　　　

うさくま家はちょうど玄関前の山に夕日が沈みます。

夕日を見てあわてるうさぎ・・・
　　
正ちゃん、出かけるよーーっ、
早く、早く、ノタノタしてたら間に合わないよ～

お散歩にいけるとは思っていないしょうちゃんは、

ちょっとうるさそうにグズグズとやってきます。

急いで、急いで・・・

正をせかせて車に乗せたうさぎは、
近くの港まで飛ばします。　　　　

フーーッ、何とか間に合った～
ここは、少し前に猫たちが暮らす防波堤の記事で
ご紹介した港です。

夕日が沈む前に何とか間に合いました。

　　　　

今日も港は釣り人がいっぱいです。

水面に沈むのではないのがちょっと残念ですが・・・

でもなかなかきれいです・・・　　
うさぎの写真でうまくお伝えできるでしょうか？

 

夕日が沈んで静寂が広がる港・・・

 　

秋の夕日は夏とはまた違って、なんだかやさしい印象でした。

岸壁で家族連れが何かしています・・・

 　
写真がちょっとボケてしまいましたが・・・
大きなスズキが釣れていました。２匹も！すごい！

 

夕日よりも次々にやってくる釣り人が気になる
正ちゃんでした。
 

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