外浦 ひもの 万宝

下田近辺で干物を買うならこちらがお気に入りです



昔と違って数年前から干物などの商品は丁寧に一枚づつ真空パックにしてくれますので、家に持ち帰ったあとにすぐ食べないようなら、そのまま冷凍庫で保存することが出来て便利です。



先日の伊豆釣行のときには、アジやメヒカリの干物と一緒にメダイの味噌漬けとスルメイカの味噌漬けを買って帰りました。
スルメイカは味醂干しよりもあっさりと、しかしイカの甘みはしっかり感じられて非常に美味しかったです　メダイの味噌漬けはしっかりと味が付いていて、身がぎゅっと締まっていて個人的には美味しいと思いましたが、妻と子供の食いつきは悪かったので好みにもよるのかなって感じです。