福島会津ラーメン

今日はいつも岐阜県の先生方に頂戴するラーメンとスタッフの綾ちゃんが里帰りしてお土産に買ってきてくれた会津ラーメンを紹介します(*⌒▽⌒*)どちらも甲乙つけがたい美味しいラーメンでしたヽ(^^)。飛騨高山ラーメンは極細ちぢれ麺でバリ硬で頂くのが嶺岸家の好みです(≧∀≦)。一方会津喜多方ラーメンは平打ちの太麺。五分程たっぷりのお湯でゆがいて、ちょっと白胡椒の利いたあっさり鶏ガラ醤油スープでいただきます('-^*)/
お外で食べるラーメンも良いですが、すこーし小腹がすいた時にお家でいただくラーメンはまたホッとできるアイテムですよね(*⌒▽⌒*)。

飛騨高山ラーメン