にゃんころりんのすっとんとん

天に星 地に花 人に猫

秋はおいしいにゃん

2005-11-01 22:54:46 | にゃんこ的生活

これ、なーんだ?
クリックしてね。ビールと一緒に、おいしいよ
クリックしてね!ビールと一緒にどうぞ


ほったらかしの我が家の庭に自生している?ヤマイモがあります。
毎年今頃になると、実(ムカゴ)をつけるので、これを採って食べるのが年に一度の楽しみです。
ムカゴご飯のムカゴとは、この実です。うちでは、炒めて食べちゃいます。
バターに醤油もいいけども。
今回は、よく洗った後、水切りをして、フライパンで乾煎りして水気を飛ばし、ごま油でいためました。
味付けは、秘伝の自然塩のみ。
シンプルで簡単で、おいしいです。ジャガイモみたいなお味です。



   お昼は、「きょうの猫村さん1」に登場した、ネコムライスを作ってみました。
   ネコムライスは、オムライスとは違います。
   猫村さんが作るからネコムライスというようです。クスッ

ポイントは、子供の嫌いなにんじん、ピーマン、たまねぎを細かく刻んで、わからなくすることと、
小魚を入れること。(今回はしらす干)。そして愛情をたっぷり込めること by猫村さん

スペシャルな時は、目玉焼きを乗せたネコムライスエッグとなります。
黄身は半熟でね


 ネコムライスエッグ・にゃんころりん風 








【おまけ】食欲の秋!誘惑が多いにゃん
 ルナをポイントしてね。 
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21 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
むかご (iwa_gonta)
2005-11-02 00:39:20
むかご大好きです、我が家の庭も20年前植えたやまいもがつる伸ばして、時々むかごがつくことがあります。

20年もほったらかしで、やまいもさんどうなってるのかな?

クッキーに囲まれたルナたんかわいい、このケーキ、ルナ君じゃなくて、ママが欲しいのよね。

(*^m^*)

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追伸 (iwa_gonta)
2005-11-02 00:55:39
明日のお昼はオムニャイスにするにゃぁ。

(=^・・^=)
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お、おいしそう… (のぞみ)
2005-11-02 08:20:13
むかごにホカホカのネコムライス。ほんとにつくちゃったんだ。思わず涎がタラー。(なんてお上品…)

涎といえば、先日職場でつい居眠りしてはっと気づいたら書類に涎のあと…。またある時は電車の席で熟睡して夢を見て、寝言で「待って!」と言って手を差し伸べた。なんとなく周りが見ていると思った次にはまた熟睡。降りるときやっと目が覚めたら、隣のお姉さんが荷物を抱えて笑いをこらえていた。皆様、居眠りのときは、涎と寝言に気をつけて…(お前だけだよ)

話はずれたけど、夏のレモンソーダとかにゃんころりんさんのうちはカフェみたいね。いいなあ…タラー…(おいおい)
返信する
iwa_gontaさん (にゃんころりん)
2005-11-02 11:03:01
>20年もほったらかしで、やまいもさんどうなってるのかな



20年もの!!

もはや、畏れ多くて食べられませんね。

でも、どうなってるか見てみたい



>このケーキ、ルナ君じゃなくて、ママが欲しいのよね。



はい、そうで~す。o(〃'▽'〃)oあははっ♪

栗に、紫芋に、マロングラッセのモンブランプチタルト・・・全部一人で食べちゃった!



>明日のお昼はオムニャイスにするにゃぁ



ネコムライスもぜひどうぞ
返信する
のぞみさん (にゃんころりん)
2005-11-02 11:11:32
まあ、のぞみさん

ヨダレと寝言には、要注意ですにゃん

お仕事にお疲れののぞみさん、大変そう・・とか思いつつ、大笑い。めんご。ペコリ。

前菜は、ムカゴ。ネコムライスエッグ食べて、デザートはケーキ。

はい、~(=^・ω・^)_旦~~ どぞニャ

返信する
ネコムライス (bonbori)
2005-11-02 12:23:25
ついに作ったのですね~



どうでしたか?お味の程は?

塩と胡椒が基本になるのかな。

それにちょっとだけ醤油とガーリックパウダーなんかを入れるとウマーな予感



今、お米も人参もピーマンも玉ネギも全て切らしてます。

あるのは、油系とフライパンのみ

いけませぬぅ~、友人にも昨日注意を受けたばかりです。



モンブランの美味しい季節ですね。

最近は和栗のモンブランが流行りですか?

最近よく見かけますね、っと昨日見かけついでに

食べました。秋の実りを堪能です。
返信する
むかご&ネコムライス (yocco)
2005-11-02 14:36:43
どっちも食べたいニャン

むかごはあの控えめなエグミが好き

ウチの庭にも山芋があるらしくむかごが生ります

でも、いろんな木に蔓を巻きつけるので夫が草取りのついでに

蔓を切ってしまって、むかごはほんの僅かしか生らにゃいの
返信する
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・ (由乃)
2005-11-02 18:00:02
恥かしながら「むかご」って初めて聞きました

山芋の実なんですか?

はぁ・・・田舎に住んでてこういう事も知らないσ(^^)わたし♪恥かしいわ

のおつまみ?美味しそうですねいや~よだれが出そう



ネコムライスとっても美味しそうに出来ましたね?目玉焼きの半熟がとろ~りしてめちゃくちゃ美味しそう・・う~~食べたい

σ(^^)わたし♪も休みの日にでも作ってみよ~~っと!!



ケーキもいいわ~~



今日のにゃんころりんさんのブログはヨダレが出そうなものばっかだ~



☆ルナちゃん、今日もめちゃんこ可愛いですね
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(^・^) (ka-tyan)
2005-11-02 19:00:55
ネコムライスエッグ・にゃんころりん風を食べる時は

ペッパー君のお出ましなのだ~~~

ペッパーくーん、お久しぶり~~~

お元気でちたか 

今日は最初から「ウオッッ」の方を向いてるね



ルナ君、先輩に敬意をどうじょ
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bonboriさん (にゃんころりん)
2005-11-02 20:44:05
>ついに作ったのですね~



(*´∀`*)えへへ、そういわれると照れます。

だって、チャーハンに目玉焼きを乗せただけ・・・

でも、意外と、この目玉焼きがとろーとごはんにかかってウマーでしたよ。



>それにちょっとだけ醤油とガーリックパウダーなんかを入れるとウマーな予感



それもありですね~。大人のお味になりそう





>今、お米も人参もピーマンも玉ネギも全て切らしてます。



それは困りましたね~。ご飯だけでもちゃんと食べてね。近くならお届けしたいにゃん。



>モンブランの美味しい季節ですね



bonboriさんもお好きですか。

子どものころ、モンブランのあのラーメンみたいなクリームに食わず嫌いだったのだけど、今じゃ、ケーキといえばモンブランばかり食べてるにょよ。
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