おせち作りまっ最中

大根と干柿のなます

スモークサーモンの奉書巻き



ここまでに、黒豆、煮卵、カキの佃煮、煮しめ、
栗きんとん、たたきゴボウ、さんばい漬け、ローストビーフ、田作りと作って、明日はぶりの照り焼き、だし巻き卵、フグからあげ、エビの含め煮を作って、盛り付けます。
多分、夕方には完了の予定です。


ローストビーフは作り立てが美味しいもので、
少しだけ晩ご飯で頂きましたが
下ごしらえの粗塩と黒胡椒の味付けで充分美味しく食べられました❣️