ハンバーガー屋で和牛メンチカツバーガーどうでしょう

日本橋小舟町にある「リュクスバーガー」

以前ココはサニーズテーブルと言うバーガーダイナーだったとこ

それがラム肉のハンバーガーを提供するハラールやベジタリアン対応レストランとしてリニューアルオープンしたらインバウンドのお客様がSNSで広めてくれあれよあれよと評判になり大繁盛店に

久しぶりに伺ってみやした

普通にハンバーガーを食べようと思ったら

平日限定メンチカツバーガーにそそられてしまった

最初に入店したのに 後から来店したお客様のハンバーガーが先に出来上がって行くのを横目に

待つこと20分ほど

オーナー自らサーブしてくれ

メンツカツはじっくり火を通さないといけないので お時間がかかり申し訳ないです😊と一言

するとハンバーガーを召し上がってるお客様が振り返り 熱い視線を投げかける

そんでもって おいらは毎度お馴染み手づかみで

ひと噛みめから和牛独特の甘い肉汁が

サクッとした衣の中から溢れ出す

その脂をお好みソースの強い甘さと酸味が包み

口の中で甘い千切りキャベツと共に小躍りする

途中々で自家製？マスタードの辛みが

後口を整え その全てを塗りタマし強く焼いたゴマバンズが包み込む

見た目以上のインパクトある一品です

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は曇り

今では数少なくなった公衆電話

ひとたび災害が発生すると偉力を発揮してくれるんだ

空港内の設置場所を確認してみんべ

本日も御安全に🍀