ラムネときなこのキャッツな日常

オッドアイ姉妹のゆるゆるお散歩ライフをお届けします( ΦωΦ )コスプレも得意なおしゃれキャット姉妹です。

ネックレス(付け替え用)作りました / 餃子の羽根の編み目考

2022-08-10 06:00:00 | 日記
先日作った『 ネックレスしている風に見える首輪』の、ネックレス部分の取り替えパーツを3種作りました(^^♪



⬇️ちょっと分かりづらいですが、ペンダントトップが猫の顔になっております(*^^)v



⬇️雫型のパール



⬇️肉球



肉球は同じパーツでママんのピアスも作りました🐾
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪  姉妹とオソロ~(笑)

肉球🐾Love~~~❣️(笑)



それでは試着してもらいま~す(^o^)/~

先ずは肉球🐾



(´ー`*)ウンウン♪普段使いにいい感じ♡
(とはいえ普段は裸族で首輪すら付けてない姉妹だけどw)



キーちゃんはラムネちゃんの胸元が気になる(笑)



さて、お次はパール♡
やっぱり白猫はパールよねっ❣️(=^^=)



キーちゃん、ラムネちゃんのが気になって仕方がない
( ̄▽ ̄;)
キーちゃんのもいっしょだから!💦





キーちゃん、キーちゃんのもラムネちゃんのと同じだからね!(^_^;)💦
おんなじおんなじ~~~❣️
と言われてやっと納得、しゃんと胸を張っての記念撮影となります(^_^;)



ハィ!最後はジルコニアの猫ペンダント!
これも試着してみてね~~~(^3^)╱~~

と付け替えたら……



やっぱりラムネちゃんのが気になるキーちゃん(笑)

もぅその下り、ええから!( ̄▽ ̄;)💦







✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼





昨日は餃子の羽根と真剣に向き合いました(何のために?!?www)

羽根付き餃子、ちょっとテンション上がるでしょ?
ちょっとお洒落な中華料理店などに行くと出される羽根付き餃子だけど、家庭でも作れたら…

と思ってやってみるも、これがなかなか難しいのです

簡単に『 羽根付きよ♡』って作ったら、なんだかペロ〜ん……とただただ皮が広がったような見た目の羽根になっちゃう
それはそれでちゃんと羽根だし、美味しいには変わりないんだけど……
(;´・ω・)ウーン・・・


私が欲しているのはコレじゃない感が凄かったので……
本日は真剣勝負で羽根に挑戦&微調節をかけまくりました(ホントに暇人なのねw)

先ず、粉ですが、ネットなどで調べると、小麦粉が多く紹介されていましたが、小麦粉オンリーで作ると……なんだか見た目ペタ~……とした羽根になってしまったんです……
私の焼き方がヘボいという致命的なミスのせいでもあるかと思われますが……( ̄▽ ̄;)


ママんは思い描く(妄想した)美しい編み目を目指したかったので……
片栗粉と半々くらいの割合で混ぜてみました
あと重要なポイントは水との割合い

クックパッドでは水150CCに対して小麦粉大さじ1

とありましたが、やはりこれだと綺麗に編み目が出ない(ママんがヘボいだけですw)
(;´・ω・)ウーン・・・


微妙~に薄くしました
これまた感覚なのでズバリ何グラム!とはいかず、同じ濃度の溶汁を使って焼いても、火の加減や焼き方で羽根が変わってきちゃうんです
(>_<)

⬇️何度か焼いてみて、本日一番の出来だったのがこちら👇🏻



これならまぁ満足な編み目です(*^^)v



ちゃんと適度に薄く、パリパリに仕上がってます

羽根だから、味的にそんな影響ないでしょ?と思うでしょ?違うんです、同じように焼いても、ちゃんと仕上がったのとそうでない焼きの物って、味も違うんです(これにはちょっと驚いた)





ペタ~……っとした見た目の羽根にならない為にはやはり火加減
餃子を並べて羽根の液を入れ、蓋をして蒸し焼きにしますが、強火でやらなきゃこの編み目は出ません

中華料理店などだとやはり火力の違いで綺麗に仕上がるんだと思われます

ですが、強火のままだと焦げちゃうので、ある程度水分が飛んできたら蓋を外して全体の色を見ながら……弱火に切りかえて満遍なく火を通し、焼き上げていきます


⬇️2番目に成功したもの👇🏻








⬇️3番目の成功…?👇🏻



ちょっとう~んな感じですが、ナントカ編み目出来た?!?って感じですね(^_^;)



失敗しながら粉と水の配合を変えたので……
ベストはこれ!!っていうのが正直まだ見つけられてないです

同じ配合でも焼き方によってかなり出来上がりにムラが出てしまいます

なかなか奥が深かった、餃子の羽根
(;´・ω・)ウーン・・・

ネットなどを見ていると、『 羽根付き餃子の上手な作り方』ってレシピや動画が出たりしてますが……やはりどれも『 家庭のフライパンで作るとこんな感じに仕上がる』感があり、求めるものではなかったので……
あんまり参考になりませんでした(;´・ω・)ウーン・・・

これは今後の課題として、独りで黙々と…検証してくかな……
(^_^;)

とりあえず今度はネットで『 パリッとさせるなら米粉を』って文言があったので、やってみよう……(まだまだ続くw)


あ。肝心の餃子のお味ですが、こちらは安定の我が家の青シソ餃子でいつものお味です(*^^)v






~お知らせ~

夏真っ盛り…今年は特に暑い夏となっておりますが…
明日より当ブログも何日かお盆休みに入らせていただきますm(_ _)m

皆様も健康に気をつけ、コロナや事故等にも気をつけ、健やかにお過ごしくださいね

またお盆が明けた頃、お会いしましょう♡






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30 コメント

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Unknown (29qlove)
2022-08-22 15:32:56
>柴犬マリンさん
お返事遅くなりまして申し訳ござません💦
コメントありがとうございます❣️
よ~く見ないと分からない程度のオソロですが、本人(猫)達だけの密かなお楽しみです
(灬・ω・灬)むふ💕
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Unknown (柴犬マリン)
2022-08-18 08:55:48
わぁー! 素敵デス!!!
みんなお揃いで、嬉しいね~♪
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-16 14:41:39
>miyukittyさん
隣の芝生は青すぎるキーちゃんです(笑)
キーちゃん見てると、本能のままに自由に生きてるのがわかり易くて思わずふふふ(^ー^* )フフ♪です(笑)
これから秋冬毛に向かうので、モッフモフになった時にどれだけ有効か???ちょっとお試しで作ってみました(^^♪
餃子の羽根って、自分の思い通りに焼けないですよねーーーー(´口`)↓︎↓︎……なんとか、思惑通りの羽根が毎回焼けるといいんだけども~~~(^_^;)私も米粉はまだ試してないので、今度やってみようと思います\(^o^)/~♪
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-16 14:36:28
>あかつきさん
長毛だと首輪系のお洒落が出来にくいので工夫が必要です(^_^;)💦
あんこちゃんだと逆に白っぽい色がよく目立っていいかもしれませんよね(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
鎖を噛む……って、顎にひっかかって…はあるかもしれませんが、故意に…はないですね~~~(^_^;)
プラスチックや糸のような紐ならワンチャン、キーちゃんがカミカミするカモ????しれませんが……今の所平和です(^_^;)♡
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Unknown (miyukitty)
2022-08-15 13:49:18
ラムネちゃんのが気になって仕方ないキーちゃん
可愛すぎます( ´艸`)
その位の長さだと毛に埋もれないで綺麗に見えるんですね~♪
餃子の羽は私も片栗粉でやってみましたが透け感が無い仕上がりになってしまったわ(;^_^A
なるほど~米粉が良いのね。
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Unknown (あかつき)
2022-08-13 21:32:22
おお可愛いペンダント
白い毛並みに映えてきれいです!
あんこだと完全に柄に埋もれてしまうんですよねー
ラムネちゃんは(しないと思うけど!)鎖を噛んだりはしませんか
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Unknown (29qlove)
2022-08-13 18:26:50
>うまんまさん
自分のは見えないから、ラムネちゃんのでチェックチェック……キーちゃん、結構賢いかもしれない…Σ(゚д゚;)❣️←どこまでも親バカ(笑)
白だと基本色選びの苦悩がないので、それはやはり凄いと思いますよね(^^♪
産まれる前の毛皮選択コーナーで、『色々とってつけなくったって、アタシを愛でる信者が色々用意してくれるでしょ、』的な自信と共に生まれてきたのかしら……そんな赤ちゃん、怖いわ……( ̄▽ ̄;)でもそうだった気がする……(;¬∀¬)ハハハ…
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-13 18:20:30
>じゃが太郎さん
ネックレスはどこかにひっかけたりが危ないので、一緒のお出かけの時とか、お着替えごっこ(?)の時だけのお楽しみで(〃ω〃)女子はネックレス付けるとどことなく、エッヘンな気持ちになります(笑)
キーちゃんのもふもふ、順調に伸びてきちゃってます(^_^;)
秋冬までにもう1回、軽くした方がいいのかどうか……(;´・ω・)ウーン・・・悩みどころです(´・ω・`;)
スカシカシパン、私は(というか地元では)タコの枕って呼んでました(笑)
アレって、食べられるんでしょうか?!?
Σ(゚д゚;) ……あれを見て、『菓子パン』って連想した人凄すぎるやろ……どの辺が菓子パンなんや……とどうしても納得いかない西方面の常識でしたが……こちらへ来ると、東の人って、甘食食べるんですもんね(笑)今更ながらに納得です(笑)
甘食自体見たことがなくて、最初、見てもアレがおやつには見えなかったんです(笑)世の中びっくりな常識が多いです(笑)
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Unknown (29qlove)
2022-08-13 18:05:00
>アキさん
ありがとうございます♡色々気分を変えられるネックレススペアです(笑)
キーちゃんてば、いつだって姉さんの事をチェックチェック✓...してます(笑)気になって仕方がないんでしょうね(笑)
肉球🐾パーツ、2つ余ったのでヤッター!私のもっ♡ってなりました(笑)
青しそと生姜たっぷりな我が家の餃子、夏バテ防止にもバッチリですჱ̒ ー̀֊ー́ )
ちょっとお盆はバタバタしておりまして💦お休みさせて頂きます💦
アキさんもどうぞ楽しい夏にしてくださいね♡
返信する
Unknown (うまんま)
2022-08-12 15:03:50
だって〜、自分のは見えないもんね。ラムネちゃんの気になっちゃうよね〜(*´﹀`*) 白い子はホント何色でも似合うからいいですねぇ。最強のモデルさん!
返信する
Unknown (じゃが太郎)
2022-08-12 14:45:42
ゴージャスなキラキラが姉妹にお似合いです。ふたりとも「えっへん♫」なお顔。
キーちゃんはおなかがもうフサフサね。この夏はもう一回マルガリータ、あるかな?
大きな一枚羽根の餃子。お見事です。スカシカシパンを揚げたらこんな感じになるのかなぁと想像しました。
返信する
Unknown (akiyamakawa)
2022-08-12 12:09:14
ネックレス✨とっても素敵です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
気になるキーちゃん(^◇^;)ラムネちゃんのが綺麗に見えるのね💗
お揃いの29qピアスもいいなー😄👍
なんでも作れちゃう、ママんさん、カッコいい\(^o^)/

羽付き餃子(^○^)どれも美味しそうです〜❣️
網目の羽〜ホントに綺麗に付いてます✨✨✨
青しそ特製餃子、いっぱい食べて暑い夏を乗り越えなくっちゃね‼️
素敵なお盆休みをお過ごしくださいね〜〜🍧🎐🏝🍹✨
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-11 21:33:17
>たまぞうさん
冬毛がもっふり生えてきても上に乗っかるようにしてみたんだけど…色んなバージョン楽しめそうですよね( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )👍
餃子の羽根、お褒めいただきありがとうございます(^^)
でもまだ成功率5割くらいなのよ(^_^;)
なんとか『絶対ちゃんとできる』コツを掴みたいんだけどなぁ~(^_^;)
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-11 21:30:47
>ユーアイネットショップ店長うちまるさん
お褒めいただきありがとうございます(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
ちょっと女子力アップで変化を楽しみます(^^)
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-11 21:28:56
>simsimさん
作り始めたら勢いで( ´•ᴗ•ก )一気に作っちゃいました~~~(笑)
最近老眼鏡要るから、細かい作業はなるべくまとめて終わらせようとしちゃう(笑)
キーちゃんは自分も同じにしてもらってると満足で安心できるようで、かなりのチェック魔です(^_^;)
餃子の羽根、納得いくものを作ろうとしたら、自分のスキルが無さすぎてビックリしたんです~(^_^;)
これじゃない!( ಠдಠ)ハッ!……って思ったらハマっちゃいました(笑)
冷凍の餃子にも羽根の材料か着ついてるんですか?!?それとも羽根は自分で作るのかな???
我が家は外食でない限りはほぼほぼ自分で作ったものなので、市販品のようにキチンとはできないんですが、見よう見まねで(^_^;)
何とか成功する確率を上げたいなぁ~(^_^;)
返信する
ネックレス (たまぞう)
2022-08-11 09:55:56
めっちゃ素敵v
 こういうの、アイデアよねー^^
 ニャンズに似合ってるv

餃子の羽!
 めっちゃ芸術的やん!!
 しかも美味しそう♪
 さすがだわっ ( ̄ー+ ̄b キラーン
返信する
Unknown (ユーアイネットショップ店長うちまる)
2022-08-11 05:06:38
ん~!
ネックレス可愛いですね。
返信する
Unknown (simsim)
2022-08-11 00:46:56
ペンダントを三種も作ったんですか!
さすがオシャレニャンコとママンですね(笑)
どれも似合ってて素敵ですね~。
胸元が豪華になって女子力もアップだ(笑)
キーちゃんはなんでもラムネちゃんと同じじゃなきゃダメなのね~。

餃子の羽にこだわるってなんかすごい。
うちはほとんど冷凍餃子で済ましちゃうんですけど、一応羽は出来ます(笑)
でも綺麗な編み目状にはならないなぁ。
料理の見た目にもこだわるってさすがっす!
そのうち餃子専門店顔負けの餃子が出来上がりそうですね(笑)
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-10 22:48:28
>aiaiさん
そっか!お腹出てて自分の足元見えない人と同じか!(*´°`*)はう! (笑)(笑)(笑)
キーちゃんたら、どんなデザインなのか?!?確かめてたのね( ´艸`)
そして、お互いがお互いを褒めて、間接的に自分を褒めてるwww 女子だなぁ!もぅっ!(笑)
(そう言っちゃってる私はオッサンですw)
キーちゃん納得すると撮影会が始まるの(笑)いつも(笑)
餃子の羽根でトライポ……(゚▽゚;)はぅ!
言われてみれば……穴だらけよね( ̄▽ ̄;)
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-10 22:43:51
>コタママさん
画像は成功したやつを載せましたからね(^_^;)
今のところ成功率50%くらいなんです( ̄▽ ̄;)
何とか90%くらいの確率にしたいんだけども、難しいですね~、コレでバッチリ!👌🏻っていう配合まで行き着かずに終わりました(^_^;)
羽根なら役の簡単だけど、編み目は難しいですね~(^_^;)今度は米粉とか、他の粉で検証してみようと思ってます(まだやるんかぃw)
ネックレス、ちゃんと『してる風』に見えてるでしょ?( ´艸`)
人間のファッションでいくと、トレーナーの首の部分にシャツの襟部分のみがついた、重ね着風に見えるヤツかな(ちょっとニュアンス違う?w)
まぁ、ナーンちゃってなやつってことで(笑)
いくら姉妹でも、アレつけたままお転婆されたらどこかに引っ掛けて怪我したら大変なので……お出かけの時とか写真撮影の時のみかな(^_^;)
返信する
Unknown (aiai)
2022-08-10 17:43:27
自分が着けちゃうとよく見えなくなっちゃうから、ラムネちゃんので確認☆なんですよ、きっと٩(ˊᗜˋ*)و
で、お互い「かわいー♡」みたいな( *´艸`)
こんな反応されたら、作ってあげた甲斐がありますよねっ♪
餃子の羽、それぞれなにがどう違うんだろう・・・と行ったり来たり画像を見比べていたら・・・トライポ起きた(≧▽≦)www
返信する
Unknown (コタママ)
2022-08-10 17:16:45
羽根つき餃子、まるでお店のようなクオリティ✨
すごい、こんなに綺麗に羽根ができるんですね!
ちょっと私には難易度高そう💧

ネックレス、2人共お似合いですよ~。さすがオシャレ姉妹!!
うちの子達だと、ぶちっ!って切っちゃいそうで難しいので目の保養になります(*´▽`*)
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Unknown (29qlove)
2022-08-10 16:43:07
>Mhahaさん
ネックレス、冬毛になってもっふりが生えてきたら、上手い具合に襟巻き毛の上に乗るような感じになるといいんだけど……というイメージです(^_^;)パーツが少し余ったので、私のピアスにしてみました♡( *¯ ¯*)ムフフ♡
キーちゃんはいつだって隣の芝生が青すぎっ子ちゃんです(笑)
羽付き餃子って、上手く出来たらテンション上がるし⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎出された方も嬉しいですよね(^^)
いつも行く中華屋さんで凄く美味しそうな羽付き餃子を見る度に、『こんなん焼けたらいいなぁ~…』って思ってたので、ちょっと挑戦してみましたが……やっぱり難しいですね、今のところ成功率50%くらい(´口`)↓︎↓︎いつも同じように焼くには……って考えながらの作業で、『コレッ!』っていうレシピ見つけられずに終わりました……( ̄▽ ̄;)
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-10 16:32:48
>クロママさん
キーちゃんは常にお姉さんの姿を探してチェック入れてるソツのない部分も持ち合わせている妹です(^^)血は繋がってないけども、とにかくラムネちゃんをリスペクト!同じがいいし同じじゃなきゃ機嫌が悪くなってしまいます…(^_^;)
真似されてばかりのラムネちゃんもまた、ムッとすることもあるけれど、長年の付き合いなのでま、仕方ないわね…でちょっと上をゆく優越感での関係が保たれてます(^_^;)
人間の姉妹と同じような関係、見てて面白いです(^^)
羽付き餃子、毎回成功させるには???……と何気なくやってみたものの、やっぱり難しいですね~~~(´・ω・`;)これをこうすれば!みたいなコツを掴めずに終わりました(^_^;)
また頑張って色々試してみます(笑)
返信する
Unknown (Mhaha)
2022-08-10 13:44:06
ステキなネックレス♡
どのバージョンもきれいだしよく似合ってるわ
おそろのピアスもいいね
きーちゃん お姉ちゃんと一緒だよ
嬉しいね♡

餃子の羽 すごい! きれいだね
私はいつも成功した試しが無いわ(;^ω^)
返信する
Unknown (pdk11433)
2022-08-10 11:24:44
ラムネ&きなこちゃんママさんへ
可愛い~😆キーちゃんはとってもラムネちゃんが気になるのね?

餃子の羽、上手です🎵なかなかこうはいかないです😅美味しそうですね~😆
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-10 07:55:10
>福の母ちんさん
おはようございます(*^^*)☀️
ネックレスの付け替えで色々アレンジできるかなと思って作ってみました(^^)♡
餃子の羽根、私もいつもテキトーで済ませてたんですが……何でいつも同じように焼けんのや???( ꇐ₃ꇐ )と思いまして……(^_^;)
羽根、難しいですよね?!?( ꇐ₃ꇐ )!
毎回成功したらいいのに……とやり始めましたがやはり、難しい~~~(>_<)💦です(笑)
同じ水溶き液でも、焼き上がりにムラがあるので、やはり火加減や蓋を取るタイミング(蒸し焼きにしてるので)等でも変わってきちゃうんですよねぇ〜……つまりはいつだって火元を離れず目を離さず親権に焼きなさい、って事かしら……とか思いながら……(´・ε・`)ムムム……でした(笑)水溶き液もまだコレ!!っていう配合を見つけられてないんです…
これからの課題にします(^_^;)永遠に無理な気もするが…(笑)
福の母ちんさんも今年はロングロングなお盆休みですね( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )👍福ちゃん期待満々のお顔でしたね(笑)いっぱいお散歩できるかな?!?(暑いわぃ…w)フラペチーノの記事で、PayPayって、送金までできるんや……すご…と、今更ながらPayPay使ったことの無い遅れまくったワタクシは驚いたのでありました……(笑)
それでは、楽しい夏をお過ごしくださいね~~~
(*´︶`*)ノ
返信する
Unknown (29qlove)
2022-08-10 07:44:32
>坂田さん
おはようございます(*^^*)
姉妹のネックレスと同じ素材が少しだけ余ったので、私のピアスもオソロで作ってみました
(Ŏ艸Ŏ)♡
羽付き餃子……私もいつもテキトーなんですが、毎回違う焼き上がりで……綺麗な編み目ができるのは稀……。(^_^;)で、キチンとしたレシピが見つかれば、いつも同じような焼き上がりになるんじゃないかと思って色々やってみたんですが、やっぱりそう簡単に『 これぞ!』というものは見つからないですね~、難しかったです。(^_^;)
同じ水溶き液でも、その時の火加減や蓋を開けて焦がしていく過程でかなり違ったものになってしまうし、おっしゃる通り、コンロ移動でまんべんなく!もやってます(やってる事が同じで笑いましたwww)やはり火加減でしょうかね???強火で大きめの泡を作らないと、なかなかいい感じの編み目が出現しないんです。
お好み焼き粉でも作れるんですね!( ꇐ₃ꇐ )今度試してみようかな…
今回は片栗粉と小麦粉(薄力粉)を混ぜ混ぜしてみたんですが、今度は米粉を試してみようと思っていたので、お好み焼き粉もやってみたいと思います(^^) 情報ありがとうございます♡
返信する
Unknown (urutora0715)
2022-08-10 07:32:44
おはようございます🌞
凄く素敵なネックレス✨姉妹にバッチリお似合いですね。
そうそう!餃子の羽根、難しいですよね〜!私はいつも ま、いいか…で済ませちゃってましたが、さすがママんさんは追求したのですね 笑
綺麗な網目。成功ですね!プロ顔負けだと思いますよ😆
ママんさんファミリーも良いお休みをお過ごしくださいませ。
返信する
Unknown (いげのやま)
2022-08-10 06:51:27
おそろいのネックレスとピアス
グリーンも落ち着き有る清涼感を感じます
そして餃子記事・・・・思わず翡翠を思い出します
羽つき餃子。。。蜂の巣形状でお見事!
私はお好み焼き粉を使うときも有れば、片栗粉だけのときも有ります・・・焼け具合は羽根部分の色合いで裏側の焼き目が判りますね、コンロを移動させて均一に焼き上げます・・・羽根も分量や水加減で変わってきますね、私はいつも適当ですが・・・・これぞ我が家の餃子の羽根・・・見つけたら永遠に家庭の羽根餃子として残るかも知れませんね
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