ちょっと遠出で梅を観に行こうかと思っていたんだけど、日曜の天気予報は☔️
風𓏲𓂅𓂅マークも付いてて荒れ模様？！？
ﾑﾑﾑ(´⌒｀）...となりまして、お出かけはキャンセルしました
ところが実際は雨なんて降らなかった！
(ㆀ˘･з･˘)ﾓｫ-！
...まぁ...天気予報もバッチリ100%の確率じゃないですもんね...
(-∀-`; )
仕方ない、ご近所の梅を観させて貰おう♪と姉妹と散歩に出ました
ご近所にある団地、桜の木も多いんだけど実は梅の木もいっぱい植わってて梅見も楽しめちゃいます
(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡
梅の季節も桜の季節も通っちゃう団地
色んな場所に色んな木があり、色んな種類が楽しめます
ここは白梅と紅梅（ピンク）が一緒に楽しめるエリア
白梅は5分咲きくらい？
👇🏻こちらは蕊の根元がほんのり赤い品種ですね
紅梅はまだ蕾があるものの、ほぼ満開♡
紅梅はまだ蕾があるものの、ほぼ満開♡
八重のピンクがほんとに可愛い💖
梅の香りに包まれて...
姉妹もちゃんと梅見中(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡
キーちゃんたらもっと近くで見たいと背伸びで立ち上がってる(笑)
遠出できなかったけど、しっかり楽しめて良かったね
(*^^*)♪
梅団地（季節が変わると桜団地に変わりますw）
のお花見記事、続きます✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀
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今年は鰯の豊漁年だそうですね
儲けが出ないから、漁師さんは困るそうなのですが...
鰯は自然界の中でも様々な生き物の命を支える基盤となる魚
有難い自然の恵みですね🙏✨
とれとれのピッチピチ！
1パックなんと300円でGET致しましたぁ～❣️
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
かなりしっかり大きな鰯ちゃん...
姉たんの定規📏借りて測ってみたけど...15cmのものなんですが、定規足りなかった
だいたい1尾18cm位？
丸々とよく肥えて脂が乗っているのが分かります(少し黄色味がかって見えるのは脂が乗っている証拠！)
新鮮な鰯は美味しい刺身に！
👇🏻おろしたての片身の柵だけでもこれだけ取れました
真子と白子も沢山入っていたので煮付けます
刺身はモチロン生姜醤油でいただきます♡
鰯や鯵、秋刀魚など光り物刺身って、生姜との相性抜群です
(ง ˙-˙ )ง
捌いてる手が脂でギットリになるくらい、脂が乗ってて美味しい鰯！
捌いてる手が脂でギットリになるくらい、脂が乗ってて美味しい鰯！
新鮮だから皮もあっという間に剥がせました
美味しい美味しいとパクついて、残った柵はフライに
たっぷりタルタルでいただきました(*^^*)
更に食べきれなかった刺身は魚卵と一緒に生姜で煮付けて♪
これだけでご飯食べられる～❣️(๑´ڡ`๑)
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イワシお刺身でイケルとはかなりの鮮度ですね、
イワシの真子や白子って調理したことないですいつも捨てていました・・・・参考になりました
お刺身も、フライも、煮物も全部美味しそうですね！
本当に綺麗だな✨春はもうすぐ❣️
鰯のお刺身😄長いこと食べてないです〜
そんな新鮮なお魚が手に入るって、羨ましいです❤️
生姜、合いますよねー😄👍鰯の真子と白子、食べた事ないかも👀
美味しそう〜〜😍
そして、姉たんさんの定規がバレエだった😄✨さすがだ〜〜❣️
キーちゃんは箱乗り きれいで嬉しいね～♡
鮮度の良い鰯がパック300円ですか
これは嬉しいですね
さすがは料理名人💛
私は鰯の梅煮、生姜煮しか作った事ないです。
イワシの大群の影響でサバが捕れない！
サバが消えるとニュースで知り、鯖缶たくさん買いました(;^ω^)
画像から香りが漂ってきそうですね〜。
キーちゃんが、ノリノリで乗り出しそうになるのもわかります。
鰯、美味しそうですね〜。
捌いてお刺身にしたことないので、美しいお刺身に、感動！
姉たんの、定規バレリーナ？
バレリーナ専用？
私、青魚大好きなので、大漁は吉報♬
でも、サバは不漁とのニュースもあり
むむむ、困ったもんです(;´∀｀)
こんなにイワシメニュー並んだら
うちのむぎ、今か今かとよだれ出してお座りしちゃうなぁ。
あったかくなったり冷えたりしながら春は近づいて来ますね(^^)
寒の戻り、お手柔らかに..お願いしたいなぁ～...
(^_^;)
鰯、今年は捕れすぎて困るくらいだそうですが...鰯を捕食している鯖や鮪等、大型の生態に何か狂いがあったのでは？と心配にもなりますよね...
中⚫️の大量密漁なども気になります...
朝採れのピチピチのイワシ、今年はとてもお安く手に入るので、食卓にもどんどん取り入れて楽しみたいですよね( ᐛ )و
殺風景だった冬の木々が一気に華やぎだすと、動物的にも気分アゲアゲでウキウキしちゃうんでしょうね～(˶ᐢωᐢ˶)
私たち人間も動物の中のひとつですが、やっぱり花が咲くとソワソワしちゃうの、本能でしょうかね(笑)
鰯の刺身、今年は豊漁過ぎて新鮮ピチピチなものがたくさん出回つてますので、食べる機会も増えると思いますよ(ง ˙-˙ )ง♡
生姜とか、ミョウガとか、大葉とかの薬味でメッチャ美味しい❣️沢山楽しみたいですね(^^)
立派に丸々と太った鰯だったので、サイズを測ってみようと思い、たまたま隣にいた姉たんに定規貸して♡とお願いしたらアレでした(笑)
バレエっ子で高校卒業まで過ごしたので...未だにバレエモノがいっぱいある我が家です(笑)
梅の花を愛でながら春を感じる季節になりましたね～♡✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀
今年は鰯が捕れすぎて困るくらいだそうなので、沢山お安く出回る鰯、鮮度が命の魚なので家庭でパパッと捌いて楽しみたいですね(ง ˙-˙ )ง
鰯が豊漁...鰯を糧とする鯖や鮪等の大型の捕食者がいないという事になりますね。
自然界のバランスが崩れているという警告の様な気もします...
中⚫️など隣国の乱獲や密漁、地球規模で許せない行為も気になりますね...
私個人的には鯖缶より鰯缶が好きなので、缶詰メーカーさん！今年の鰯チャンスを逃さないでぇー♡って思っちゃいました(笑)
梅の香りに包まれて、しばし幸せな時間を過ごしました(*˘︶˘*).｡.:*♡
キーちゃん、お鼻をヒクヒクさせてふごふごと匂いを嗅ぎまくっております(笑)
ホント、わかり易くて可愛い子です(笑)♡
鰯、今年は豊漁だそうなので、新鮮ピチピチが沢山出回ってますよね。
身体にもいいので是非、沢山楽しみたいところです( *¯ ꒳¯*)ﾑﾌﾌ
姉たん、高校卒業までバレエひとすじな青春だったので...定規とかシャープペンシルなんかもバレエモノが多いんですよ(^_^;)
高校卒業から文房具買い替えてもないから、バレエ娘のまんまなんです...(-∀-`; )その他バレエグッズが我が家にはいっぱいあります...(笑)
鰯、ただ今脂乗りまくりで最高に美味しいですよ~~~❣️（๑^ڡ^๑）
ただ、やはりおっしゃる通り、鰯を捕食している鯖や鮪等の大型の生態に何か狂いがあったのでは❓…と心配に、なっちゃいますよね...
(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･
ムギくん、ヨダレが止まらないかな(笑)
我が家もラムネちゃんが『ひと口ちょーだい』とやってきたので、ラムネちゃん用に刺身を叩いて細かくしてやったんですが......なんだ！鮪とかが良かった！と不服そうにして、ちょい食べして去って行きました...(￣▽￣;)......(｀･д･)σ メッ！
キーちゃんは...全くもってナマモノに興味ナッシングだし......猫すらも現代っ子でダメダメですねぇ(^_^;)