作並温泉＆ニッカ宮城Ⅰ

１０月２２日から２泊３日で

宮城県作並温泉＆松島に行きました。

第一日目は作並温泉とニッカウイスキー宮城工場見学。

作並温泉は仙台からＪＲ仙山線で４０分

連れ合いとの二人旅

主人は１１月に検査が４つ予約されて鬱気味でしたので

急遽ネット検索「温泉につかろう~」と提案。

１０月２０日もＰＥＴ，ＣＴ検査がありました。

でも２２日は元気にＧＯ！

第一日目は鷹泉閣、岩松旅館

宿到着後小休止、１３時２０分宿発バスがニッカ工場まで送り

午後１５時には迎えに来てくれました。

その間が見学と買い物です。

宮城峡蒸留所

此処はウイスキーづくりに大切な水・空気・気候に恵まれているそうです

１９６９年ニッカウイスキー創業者竹鶴正孝により

第二の蒸留所として建設されました。

見学者待合室

キルン塔

ビートを燃やした煙で麦芽を乾燥させる

蒸気による間接蒸留でアルコールを

取り出します。

朝ドラ「マッサン」の影響で見学者は午前・午後は２回

曜日により見学回数は違う

モルトウイスキーが出来るまで

原料(製麦)→乾燥→糖化→発酵→蒸留→熟成

見学は無料ですが（説明ガイド５０分）

その後ここに案内されます。

此処はウイスキーの試飲、飲めない人のためにジュース、お茶等色々。

此処で私もブランデーチョコレートと

チョコレートケーキを買ってきました。

 

竹鶴正孝は自然への感謝の気持ちから

環境に配慮し景観にも調和した蒸留所を建設。

廣瀬川、新川川という２つの清流が出会い

緑豊かな森冷涼で湿潤な気候、澄んだ空気のこの地を選んだそうです。

ガイドブックより

次回は宿泊温泉に