赤そらまめ

JA北河内
豊野朝市で
珍しい赤空豆が売られていたので買ってきました。

見た目は普通の空豆と同じ感じですね…
　

皮をむいたら中は赤い豆です。


塩ゆでしたらこんな感じで…


中皮をむいたら緑色の豆です。


赤空豆の煮物にしました。


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久し振りにニャンポイの顔
16歳です。