七日正月は七草粥

春の七草
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
今日は七草がゆの日です。

明治生まれの祖母が、七草を刻む唄を歌っていました。
「唐土の鳥があちゃらの国に渡らぬ先に七草なずなとんとんとん」と…
お婆ちゃんは天満に生まれて若い頃住んでいました。
　

私もこの唄を口ずさみながら…とんとんとんですね。
私の実家の七草がゆはお餅いりですので…
今の我が家もお餅入り七草がゆです。


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先日大分在住のお友達からいただいたスライス干し椎茸を使って
佃煮を作りました。
干し椎茸・角切り昆布・蓮根・シメジ・土生姜（椎茸・昆布は前の日にお水につけて冷蔵庫でもどしました。）

醤油・砂糖・味醂・お酒
で、ことことに詰めました。
　

佃煮ができました
お裾分けもします。
　

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シロポイ日和