先日届いた南富良野町のブルーマウンテンズファーム岩永農場のメークインとベータリッチ(人参)
ここの人参とメークインは、最高に美味しいです。
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今日は寒かったので、そのメークインとベータリッチを使いポトフを煮ました。
材料
玉ねぎ・ベータリッチ・メークイン・生椎茸・豆苗・
ベーコン・ウインナー・キャベツ
コンソメ・粒マスタード
写真がUP出来なくて……
メークインは煮くずれするので他の野菜が煮えてから入れます。
富良野のベータリッチはとても甘い人参で、色もきれいです。
久しぶりのホトフ温まりました。
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今日は、茨木市の眼科に行って来ました。
白内障の検査を受けました。
今日も美恋♪さんブログに遊びに来てくださった皆様
ありがとうございました。