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中野うどん学校 入学 1限目

2020年02月28日 | 旅行記
金比羅さん に行ったときに

お客さんに勧められて

中野うどん学校に 行ってきました

うどんの打ち方を 面白おかしく 体験してきました


お正月ということもあり

大勢の方が入学してましたよ

授業内容は2つ 伸ばして切る  こねて種を作る

うどんは発酵させるので

まずは 配られる 種を こねて伸ばして 切る

で 授業が終わったら 自分で湯がいて食べる


なんか 楽しいです


麺棒で 伸ばして 伸ばして


良い感じなったら 切る




コレを後で 食べます



つづく

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