ボリジの花

あいにく天気が悪く、鮮明には撮れませんでしたが、

ハーブの一種のボリジの花が咲き始めてました。

星型をした可憐な花です☆☆☆



このボリジの葉は食べられる事が出来て、キュウリに似た風味で

若葉はそのまま料理に用いるそうです　



花は　砂糖漬け　にしてケーキのデコレーションや紅茶・ハーブティーに浮かべてどうぞ