たかたかのひだまり日記

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久し振りの我が家

2025-01-20 16:57:03 | 日記

19日、箕輪に戻って参りました

一人では寂しかろうと大丈夫だからと言うのに娘が羽生までお見送りです

昼食を共にして娘は電車で帰って行きました

久し振りに見る八ヶ岳、浅間山、荒船・妙義山

神々しいまでの姿で迎えてくれました

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18日、Kが昼食にピザを作ってくれました

トッピングはそれぞれが好きなものを

勿論good! 手作りに勝るものなしです

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私が箕輪へ帰る朝、お土産にと早起きしてKが作ってくれたものは

山芋と上新粉、砂糖を練って蒸しあげたカルカンでした

まさに銘菓カルカンそのもの、上品な甘さが癖になりそうです

好きなものを食べたくも高価なため何とか自分で作れないものかと試行錯誤の上

色んなものに挑戦してきたのは見上げたものです

今は一緒に暮らす様になりましたが安月給で節約しなければならなかった

彼女なりの知恵と努力の賜ですね

家に帰る前に姉の家へ寄りお裾分けして無事戻って参りました、今回の滞在は10日程かな

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