北海道、根室の秋刀魚

今年は秋刀魚の不漁のニュースが報道されるのをよく目にしますが
先日根室港で水揚げされた秋刀魚を頂いた。

買い物には此処、滝川から根室迄の道のりは遠～いです。
獲れたての為、新鮮さがよくわかります。

お陰様で贅沢を味わえる一品となります。幸せです。
ご馳走様です。ありがとう！

妻には料理の手を休めて貰いパチリ