毎号買って愛読してる「ChouChou」で、
テーブルマナーが当たっちゃった
お店は浅草にある、アサヒビールアネックスの
っていうレストラン。
中に入ると、そんなに広くはないんだケド、
落ち着いた、大人のお店な雰囲気。
サービスもすごく手厚くて、気分はセ・レ・ブ(笑)
あ、トイレも広くてキレーだし
(トイレって、結構どこでも重要ポイントよね)
遅刻のお客さんがいて、少し遅れてスタート。
しかも、最初に長々と説明&解説があって、
時計の針を見ると、もう2時を回って、
お腹の虫もそろそろ限界に~~~
って頃に、よーやく料理のご到着
さてさて本日のメニューを、
感想と共に軽くご紹介
<Amuse:つきだし>
真ダコのマリネ ピンチョススタイル
すきっ腹に……1切れだけ(泣)
タコの下に梅干があるし…と思ったら、
さくらんぼのコンポートでした。量少ないー上品過ぎー
田舎風パテのテリーヌ
テリーヌって初めて食べたっぽいんだケド、オイシイ
とはいっても、私にはちょっと脂っこすぎるな
美味しいんだケド、食べた後口の中がベタベタして、
口直しのスープとか欲しくなるカンジ
平目のロースト ピストゥーソース
美味しかった
この構想風味のオリーブオイルのソースがGOOD
骨つきの魚料理は変わってて、少し骨をとるのが大変だったケド、
これもマナーの練習練習肉料理いらないから、
もっと、大きめで沢山食べられたらよかったなーなんて(笑)
若鶏モモ肉のソテー マルサラソース
メインディッシュに鶏肉、って変わってるよね
でもこの肉は柔らかくて切りやすかったし、
これも少し甘めのワインを使った、凝ったソースだったし美味しかった
どっちもパンにつけてキレーに食べちゃった
<Dessert:デザート>
ココナッツ風味のブラマンジェ
甘いもの好きとしては、これが真のメンディッシュみたいなもん(笑)
でも、正直期待はずれココナッツの味しないし
周りのオレンジソースも甘ったるーくて、
果汁100%ジュースってカンジで、
なんか最後に来て手抜きとゆーか、チープ感が……
もっとハードなケーキとかが良かったなぁ
まぁ、これもスープを飲む練習メニューってことだったから、
しょーがないかな、と
全体的には料理もゴーカで美味しかったし、
マナーの知識も増えて満足満足
ただ、やっぱスタートが遅いから、
食べながら説明ってスタイルの方が良かったかな。
でもまたゼヒゼヒ参加したーい
ね、まりりん今度は一緒に行こうよ(笑)
テーブルマナーが当たっちゃった
お店は浅草にある、アサヒビールアネックスの
っていうレストラン。
中に入ると、そんなに広くはないんだケド、
落ち着いた、大人のお店な雰囲気。
サービスもすごく手厚くて、気分はセ・レ・ブ(笑)
あ、トイレも広くてキレーだし
(トイレって、結構どこでも重要ポイントよね)
遅刻のお客さんがいて、少し遅れてスタート。
しかも、最初に長々と説明&解説があって、
時計の針を見ると、もう2時を回って、
お腹の虫もそろそろ限界に~~~
って頃に、よーやく料理のご到着
さてさて本日のメニューを、
感想と共に軽くご紹介
<Amuse:つきだし>
真ダコのマリネ ピンチョススタイル
すきっ腹に……1切れだけ(泣)
タコの下に梅干があるし…と思ったら、
さくらんぼのコンポートでした。量少ないー上品過ぎー
田舎風パテのテリーヌ
テリーヌって初めて食べたっぽいんだケド、オイシイ
とはいっても、私にはちょっと脂っこすぎるな
美味しいんだケド、食べた後口の中がベタベタして、
口直しのスープとか欲しくなるカンジ
平目のロースト ピストゥーソース
美味しかった
この構想風味のオリーブオイルのソースがGOOD
骨つきの魚料理は変わってて、少し骨をとるのが大変だったケド、
これもマナーの練習練習肉料理いらないから、
もっと、大きめで沢山食べられたらよかったなーなんて(笑)
若鶏モモ肉のソテー マルサラソース
メインディッシュに鶏肉、って変わってるよね
でもこの肉は柔らかくて切りやすかったし、
これも少し甘めのワインを使った、凝ったソースだったし美味しかった
どっちもパンにつけてキレーに食べちゃった
<Dessert:デザート>
ココナッツ風味のブラマンジェ
甘いもの好きとしては、これが真のメンディッシュみたいなもん(笑)
でも、正直期待はずれココナッツの味しないし
周りのオレンジソースも甘ったるーくて、
果汁100%ジュースってカンジで、
なんか最後に来て手抜きとゆーか、チープ感が……
もっとハードなケーキとかが良かったなぁ
まぁ、これもスープを飲む練習メニューってことだったから、
しょーがないかな、と
全体的には料理もゴーカで美味しかったし、
マナーの知識も増えて満足満足
ただ、やっぱスタートが遅いから、
食べながら説明ってスタイルの方が良かったかな。
でもまたゼヒゼヒ参加したーい
ね、まりりん今度は一緒に行こうよ(笑)
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