美味しいおかしを教えてくれた幸脇圭子さんと、、
僕が食べた満天星一休さんの「杣の木漏日」
もぐもぐ、、、
柿のほうで甘み栗のほうで香りが楽しめる贅沢な一品！！
そのほかにも、、
川上屋「柿の実きんとん」。。。
干し柿の中に栗きんとん 包装の葉っぱは本物
栗菓匠七福 「宿場の茶屋柿」。。。
こちらも干し柿の中に栗きんとんが入ってます。
松月堂「久里柿」。。。
干し柿の中に栗きんとんそして周りに鹿の子羊羹
信玄堂 「干柿」。。。
干し柿の中に渋皮つきの栗が丸々一個さらにスキマには
栗きんとんが詰まってる！！
そして、恵那福「栗つづみ」柿の木「五百羅柿」などなど
それぞれのお店で特徴はありますが、
どのお店も干柿の甘く柔らかい風味と栗の素朴な味わいが絶妙です。
また、もう一つのバレンタインスイーツもこれまた絶品！！
これまた頂いたのが、カネマス丸福屋のミルクショコラｄｅすいーとぽてと
ほかにも、信玄堂さんの栗きんとんショコラや仁太郎さんの柿天女などなど
どれもコレもオススメです。
今日ご紹介したお菓子のほとんどが期間限定発売になりますので、この機会に是非お買い求め下さい。
＜おまけ＞
幸脇さんのオススメは
満天星一休さんの一年木守
詳しくは、恵那山ネットにいろんなお店を紹介してます。
そして、まもなくやってくる
中津川の詳しい情報は恵那山ねっとをごらんください。
Radio80のトップページのバナーからもアクセスできます。
そして、電話でのお問い合わせは、中津川市観光センターにぎわい特産館
電話番号 0573-62-2277 までどうぞ。
この時間は、てくてく岐阜あるき 中津川編でした。
スキマに栗きんとん！！