有料老人ホーム「いでの郷」・訪問介護事業所・リハビリセンターであい・　黒木居宅介護支援事業所の足跡

超高齢化社会。やりたい事が叶えられる様に。日々の足跡です。自己満足の趣味も含んだブログです。

石鯛。。

2012年08月18日 | いでの郷の　“食”(釣りも・・!）
石鯛を厨房男子（前職板前）が

利用者さんの前で、三枚おろし、短冊、刺身と調理しました。

利用者さんも、調理後の刺身に舌鼓でした。

やっぱ、磯の王様、上品なお味でした。。

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