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2014年4月のお弁当

2014年04月30日 | お弁当
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2014年4月の朝ごはん

2014年04月30日 | 朝ごはん
4月1日(火)の朝ごはん


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加茂岩倉遺跡祭り

2014年04月29日 | 日記
世界的に有名になった銅鐸の出土地加茂岩倉遺跡祭りがありました
フジの花が咲き始めて清々しい新緑の森林浴も出来ました
地元の方々の手作りのお祭りでほのぼの
勾玉作りや草木染などなどイベントもありました

お昼は赤米カレー(350円)とイワナの塩焼き(350円)を食べました

ミスドのミスタークロワッサンドーナツ

2014年04月22日 | グルメ
ミスドのミスタークロワッサンドーナツを買ってみました
メープル&エンゼルホイップと

ホワイトチョコ&キャラメルホイップ

サックサクでバターの香りが口いっぱいに広がって美味しい~です
ドーナツって形がそうなだけでやっぱりこれはクロワッサンのホイップサンドですわ

米粉のガレット(4枚分)のレシピ

2014年04月19日 | レシピ
米粉のガレット(4枚分)作り方

材料
《生地》
・米粉 100g
・水 200cc
・卵 1個
・塩 少々
《具》
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン 4枚
・卵 4個
・とろけるチーズ 80g
・マジックソルト(又は塩コショウ) 少々

作り方
①米粉に塩を入れ割りほぐした卵と水を入れ泡立て器でよく混ぜます
②ベーコンは食べやすい大きさに切り 玉ねぎは薄くスライスしておきます
③フライパンに油をひきクレープを焼く要領で生地を焼き表面が乾いて来たらひっくり返します
③ベーコンを生地の上に丸く置き 玉ねぎスライス 卵 チーズを乗せて四方を折り曲げます
④蓋をして中火で焼き卵が半熟になったら皿に盛り付けてマジックソルトを振ります

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焼かない米粉カレーパン

2014年04月15日 | GOPANでパン作り
夕べのカレーが残ったのでカレーパンを作ってみようと思い立ち
でも油で揚げると高カロリーでこってりになってしまうのでGOPANで生地作りしてビストロでパン粉をまぶして焼いてみました
カレーが飛び出すかな?と心配してましたが大丈夫
パン粉は少量のオリーブオイルでフライパンで炒めたのでパリッとしてて意外と美味しかったです