レシピは、かんたんです。
めんつゆに、砂糖、ごま油、豆板醤を少々を加えたタレに、軽く塩ゆでしたおくらを入れて合えます。
冷奴にな納豆とオクラと合わせたタレをかけて出来上がり。
お好みで削り節をかけてどうぞ。
辛いのが苦手な方はめんつゆだけでもOKです♪
ネバネバが、スタミナ食の根拠はわかりませんが、ビールの肴にいけますよ。
私アート店主は、けっこう料理好きなんで、また手軽に作れる酒の肴(ここがポイント)をご紹介します。
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