アイスクリームにかける醤油

あの、たまごかけごはんのたれで有名な山川醸造に。
岐阜の長良橋を渡って長良公園の側にあります。

マイミクさんリクエストでアイスクリームにかける醤油とお店おすすめの醤油ゴマを購入してみました。

食後にいざ試食。
少しかけると、濃厚な味に。さらにかけると、キャラメル味に。
この醤油甘いので、果物にも、あいそうです。
ちなみに、カキ氷やイチゴにかけると美味いとか。

インターネットショップでは、たまりやで販売中。 いろいろな種類の醤油が楽しめます。
伝統のお店が、新しい分野に挑む姿勢には感服です。

社長のＢｌｏｇもなかなかです。