先週日本は大雨続きで大変だったようですね
ネットの画像で見ましたが、呉の中通が川みたいで驚きでした
ハワイは今、朝方少しシャワーがあって すぐに晴れ
午後から時々ぱらぱら小雨 そして虹
と言うようなハワイらしい天気の毎日です
忙しさに押されまくりだった仕事初めもようやく落ち着いてきました
ハワイに戻ったら食べたいなーとずっと思っていたのはベトナムフード
最初は「カメムシ」の匂いにしか思えなくて、食べれなかったパクチーが今では大好物です
戻った初日の昼ごはん
早速インターナショナルマーケットプレイスにある屋台に行って
いつもの冷たい麺(名前不明)とパパイアを買って帰った
しこたま食べて、寝た
幸せ
パクチーとバジルの匂いを嗅ぐと「ハワイ生活が戻った」と感じるのです
お米の麺の上に、BBQポークと生野菜&ハーブがトッピングされているお気に入りの一品
ナンプラー入りの甘酢をさっとかけて食べると疲れも吹っ飛びます
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Mahalo