今日(4月15日)のお弁当
献立
ハンバーグ(ミートソース)塩鮭フライドポテト芋天高野豆腐とえのきの卵とじブロッコリー＆ミニトマトまず鮭をロースター(ガスレンジの）で焼始め、次に冷凍のハンバーグとこれまた作り置きの
ミートソース、水をフライパンに投入、良い感じに絡まれば煮込み風ハンバーグの出来上がり
高野豆腐は水に戻さず、乾燥したままだし汁で煮込めるタイプのものを使っています。
えのき茸を入れて卵でとじたら出来上がり。
フライドポテトと芋天は朝揚げます。
昨日のお弁当、私も同じものを詰めてお昼に食べました。
煮物は間違いない味
冷めても美味しく食べられるように、ちょっと濃い味で子ども好みの味付け(大人なら素材の味を楽しみたいけど）にしました。お昼にも美味しく頂きました
鶏肉の味付けは軽く塩コショウをしただけ、ソースを添えました。
私はソースなしでも良いけれど、次男に聞いたらソースなしでも十分だったと。
「旨いって友達に盗られた
」と。ところが三男は
「鶏肉味がしなかったからソースをかけたら塩っぱかった
」って。ウスターソースはとんかつソースより確かに塩っぱいかも。
でも、この三男が文句が多いのよ
今までで美味しかったと言ったのは「海老寿司弁当」の時だけ
油っぽい、塩っぱい、味がない、ご飯が硬い、肉が硬い・・・きりがない。
次男も冷たいご飯が硬いと保温弁当を持って行っていたけれど、ここまで
文句は多くなかった（食べることが義務化されていて、それが辛かったのはあったけど）
さて、今日のお弁当はどうかしら
(好きなナムルは美味しかったって
）野菜が高いですよね。
スーパーでも地場産野菜売り場はあるのですが、夕方に行こうものなら品薄状態。
なので、昨日は朝の９時過ぎに地場産野菜の直売店に行ってきました。
このネギ、若干細めだけど５本で１１０円。
ブロッコリーは収穫後に脇から出る脇芽なのですが、これだけ入って１８０円は嬉しい。
(普段ならもっと安いのだけど）
つきたての草餅も買ってきて（２個）、一人で食べちゃったのは内緒です
慣れというか食事を作ってくれる♀陣を褒める言葉をカナリヤのように忘れてしまいました；；
ま、オイラは文句も言いませんがw
精米している間に ミニトマトを一袋だけ購入。
仕事の合い間に行ったので
ゆっくり見れませんでしたが
今日は品物、まだたくさんありましたよ
同じ家族でも味覚や好み(好き嫌い)が全く違うと
作る側も大変ですよね
でも、toriさんは 三男君を納得させるお料理を
作るんだろうなぁ～
野菜高いですよね。
今日は特売の日だったので、気合を入れて買いに行って来ました。でも、考えることはみんな一緒なのか、朝一番に行ったのに人が多かった～～。
じっくり考えてしまいますよね。
それでも野菜を食べないわけには
いかないので痛い出費です。。。
我が家も直売所購入派なので
季節のものは安く買えています。
直売所は今地元のパンやスイーツも
販売していて楽しめるので大好きです。。
それにしても子供の味覚や好みはどのように
決まるのでしょうか。
同じ兄弟でも一人はあっさり和食しか
食べず、一人は甘いものや洋食が大好き
っていう話を聞いて・・。
同じ環境で育っても味覚や味の好みは
変わるのですね。
感謝しなければバチがあたりますｗｗ
筍は朝の９時でもなかったわｗｗ
三男はともかく文句が多いんです。
それだけ味覚がしっかりしてのかもしれませんね。
野菜が高いと聞いた義父、市（日にち指定でお店が立つ）の日に
キャベツを２個買ってきて、食べきれないからと義母から頂きました＾＾ｖ
売っていますが、私のお気に入りはつきたての草餅です＾＾ｖ
味覚の差は不思議ですよね。
親が作る同じものを食べてきているのに、主人は好き嫌い大王なのに
主人の四つ下の弟は何でも美味しく食べてくれます。
でも、二人とも頑固なのは一緒ですがね＾＾；；