俺は今まで一度も生レバーを食べた事が無いのだが、本当にそんなにも美味く栄養的にも良いのか

昔から陸上の動物は生で食うな、特に内臓はと聞かされてきたが、何時の間にか生レバーとして食べられている。

今回も食中毒菌が発見されたが、禁止には至らないのなら、食えば自己責任にすればよい。

少しは昔からの言い伝えも取り入れるべきだ。餌がが変わったからと言うだろうが、環境は昔より悪化している。

肉類も生食が多くみられるが、其れだけ人間も野生化したのだろうか。火を通して食べるから獣と差別されて来たが。

簡単に人を殺すようになったから、野獣と成ったかも知れん。