さっぱち発見！

実は結構前から探していた、札幌の中心部のビル屋上で作っている蜂蜜「さっぱち」を発見しました！
これです！

毎日ハチさんが取りに行く花が違えば、蜂蜜も違ってきます。売っていたのは3日分。
3つ買っちゃいますよね。
確かに色が違います。


驚きなのは、大きさ。アオハタジャムぐらいあるのかと思いきや、ちっさ！50g也。なのに1個630円。高っ！


そんなに高級なら、せっかくなので（？）ぼくタンと。


食べ比べてみます。

表面はどれもしっかりしてます。
一番白っぽいのから。まぐまぐ。蜂蜜独特の味がきます。変わった味。花の種類は書いてないので、ほほうと思うだけにしておこう。
次に白いのを。まぐまぐ。これは甘さがきます。へー、こんなに違うんですね。
最後に濃いやつ。あ、すくうときの表面が滑らか。まぐまぐ。うわっ！とろける！中間の味です。色が濃いからって、くどい訳ではないんですね。目からウロコ。
私は濃い色のが一番好みでしたが、自然の味でどれも美味しかったです。