ブリの照り焼き 小石原焼にのせて

昨日は、ブリの照り焼き


思ったより上手くいった







付け合わせのしいたけは、
実家から送ってもらったもの



ありがとうお母さん


焼く前にブリを酒と醤油に漬けたんですが、
ついでに
しいたけも漬けて、
焼く時も
ブリにタレをつける
ちょっと前くらいに
しいたけをフライパンに入れてみたら


これが良い感じ


発見発見




みんな喜んでくてました


小石原焼は
今鼓窯さんのお皿で