とんがらし食べ歩き

好物は辛いカレーや泡盛・赤ワインにおいしい肴。還暦を迎えて激辛からピリ辛へ乗り換えです。

海老とアスパラのバジル炒め@うちご飯

2010年08月02日 | 自分飯
冷蔵庫内で完熟してしまったミニトマト、冷凍室でカチンカチンの海老を引っ張り出して、昼飯作り。

近所のスーパーの特売品のアスパラ、シイタケ。
さらに、ベランダのホーリーバジル。



ニンニク味を効かせたオリーブオイルで炒め、チリペースト、コショウ、ナンプラーで味付け。
プリッキーヌがほしいところだけど、鷹の爪3本だけ
お味は上出来でしたよ。



ビールが恋しくなります


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2 コメント

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shinobuさん (とんがらし)
2010-08-03 11:44:59
けっこう旨かったですよ。

辛さは全く「へたれ」ですが(汗)
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旨そう。。。 (shinobu)
2010-08-02 15:07:22
とんがらし殿

相変らず旨そう(涎)。。。
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