とんがらし食べ歩き

好物は辛いカレーや泡盛・赤ワインにおいしい肴。還暦を迎えて激辛からピリ辛へ乗り換えです。

悪魔の蜂蜜(デビルズハニー)入手

2008年04月28日 | 辛~い調味料
2チャンネル情報で見つけた、甘くて激辛の調味料というものを着払いの宅配便で購入しました。製造販売は、意外と近く中野区の会社でした。

この商品の製造販売元のうたい文句は以下の通りです。

ビタミン・ミネラル豊富な豊富なハンガリー産アカシアハチミツに、カプサイシンを多く含み、世界で最も辛いといわれるハバネロを一つ一つ手づくりで丁寧に漬け込みました。
ハチミツの甘さの後に、ハバネロの激辛が口内に広がります。今までに体験したことのない、全く違う世界がひらける新感覚の調味料。
料理にコク、ツヤ、深み、甘み、辛味を醸しだす、画期的な調味料です。

商品名デビルズハニーとなっており、それで、悪魔の蜂蜜なんてタイトルにしてしまいました。
原材料名がハチミツ(ハンガリー産)とハバネロエキス(沖縄産)という発想がおもしろい。カレーじゃなくて、ケーキに使ってみたらどんなになるんだろうか?あまり歓迎されそうにはないですね。

50g入りで980円は、蜂蜜って結構高価なもののようだから、妥当なところなんでしょうか。

製造販売は、ビーケー株式会社です。友の会に入会して注文すると、250グラムの容器入りハチミツなどのおまけももらえます。



食パンを焼かないまま、デビルズハニーを塗って食べてみました。食べている時は、甘みが抑えられたサッパリ味のハチミツといった感じで、甘いのが苦手でも美味しくいただけます。

食べた後、唇まわりがチョッとだけヒリヒリとするのが残るので、辛いものに弱い人にはよく効くハバネロ入りだと思います。

直接的な辛さに強い激辛好みの人には物足りないでしょうが、普通のハチミツに比べてみれば、かなりの満足感のあるデビルズハニーです。




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