昨日の晩御飯は冷やし中華を作りました。前回は卵が多すぎ位だったので今度は8個。少し鶏ガラスープを入れ味付け錦糸卵(もどき)を作ります。普通は丸めないようですね~丸めても切るときに丸めるようです。量が多いので手抜きです。鶏肉はとりあえず準備。完成直前まで冷蔵庫へ帰って来たので作り始めます。味は今回も2種類。やはり結構な量になりました。具が多いのでバンバンジーの素を少し加えました。最後は混ぜ混ぜ。