本日は地下鉄南北線「北18条駅」すぐ近くの「any cafe（エニー カフェ）」でカフェタイムです。同店では季節毎のスイーツを提供しており11月は「紫芋シリーズ」。旬のサツマイモを軸に柿や林檎を用いて深まる秋をスイーツで表現したとか。久しぶりに評判店で出すパンケーキを食べたくなり出かけてきました。場所は地下鉄南北線「北18条駅」から徒歩2分ほどの「西4丁目通」にあります（地図）。
「any cafe（エニー カフェ）」の店頭。「西4丁目通」に西向きに建つマンションの1階です。
メニュー看板。『パンケーキと焼き菓子と珈琲』の店です。
店内に入ったところ。グレーを基調としたシンプルでスタイリッシュな空間です。右側に厨房とカウンター、左側に4人掛×１＋2人掛×４のテーブル席、窓際のカウンター席があります。
厨房向かいのカウンター席とセルフのレモン水。
道路に面したカウンター席。
そしてテーブル席。入店した際に「お好きな席へどうぞ」と案内されたので端の2人掛けテーブル席を選択。
平日の開店時刻（11時）早々の入店なので先客は1組のみだったのですが12時までにはカウンターも含めほとんどの席が埋まりました。人気店です。
席に座るとメニューと季節のパンケーキ等の説明があります。
11月の季節限定は「紫芋シリーズ」。
なおパンケーキは注文を受けてから1枚1枚丁寧に焼き上げるため15分前後の時間を要し一度に焼けるのは4食分までなので混雑時には1時間程度かかる場合があるとのこと。本日は1巡目なのでそれ程では無いと思いますがゆっくりと待ちます。
約20分ほどで到着した「紫芋モンブランと蜜芋ブリュレのパンケーキ」（税込み1,850円）と季節のドリンク「クレームアップルシナモン」（セット価格で同400円）。
パンケーキの上には玄米クランブル、林檎のコンポート、生クリームを重ね、紫芋のモンブランクリームを絞り自家製の大学芋を乗せ金箔や黒胡麻、タイムで飾り付け。パンケーキは拘りの玄米粉を使ったグルテンフリーでふわふわのしっとりスフレ系。玄米粉でこんなにふんわり焼けるのだと驚きです。プレーンでもモンブランクリームなどと合わせても美味しいです。
皿上にはバニラアイス、安納芋クリーム、旬の柿に青南天を添えています。
そしてハーフカットの蜜芋にカスタードを載せカリっとブリュレ。とろ～りとした蜜芋とブリュレしたカスタードがマッチし美味しいです。
「クレームアップルシナモン」は温めた林檎ジュースを生クリームで蓋をしシナモン、胡桃、タイムにシナモンスティックで飾り付けた暖かい秋のドリンクです。
季節のパンケーキもドリンクも秋らしく見事なものでした。大変美味しくいただきました。ご馳走さまです。
店の前から南方向を見た「西4丁目通」。奥がJR札幌駅。
「any cafe（エニー カフェ）」
札幌市北区北18条西3-2-24 ノースウェーブN18 1F
(北18条駅から徒歩2分程度)
TEL☎︎ 非公開
営業時間 11:00〜17:30(Lo.17:00)
定休日 不定休
https://www.instagram.com/any_cafe/
「any cafe（エニー カフェ）」
札幌市北区北18条西3-2-24 ノースウェーブN18 1F
(北18条駅から徒歩2分程度)
TEL☎︎ 非公開
営業時間 11:00〜17:30(Lo.17:00)
定休日 不定休
https://www.instagram.com/any_cafe/
（２０２４．１１．１４）
