本日は「京王プラザホテル札幌」で期間限定の前菜からデザートまでシマエナガ尽くしのランチセット「シマエナガランチ」です。JR札幌駅から徒歩5分の「京王プラザホテル札幌」。コンセプトは...

本日は札幌屈指のグランメゾン「レストラン コートドール」でランチです。昨年末に約4年ぶりの訪問を予定していたのですが体調不良になり年明けに繰り延べとなりました。最寄り駅は地下鉄東西...

今年の正月料理は円山にある「日仏食堂さらもじ」の「正月折詰めset」です。ここ数年は双子山のマンション1階にある「イタリアンスーパー・フィノッキオ」店舗内の「Le MADRI （レ...

本日は円山・裏参道（南1条通）にある大人のカジュアルフレンチの店「Le Sucre（ル・シュクレ）」で誕生日ディナーです。我が家では妻も私も誕生日は7月なので合同誕生日ランチ/ディ...

本日は北円山・桑園エリアにある「小さなレストラン fil（フィル）」でランチです。円山の人気店「ラ・サンテ」の営業スタイルの変...

オーストリア・ウィーンの邸宅をモチーフに造られたという豪華な館内が自慢の「ホテルモントレ エーデルホフ札幌」。12階には「ホテルモントレ札幌」...

市電「中央区役所前駅」近くの「フランス料理店mondo（モンド）」。札幌ステラプレイス9階「ミクニサッポロ」の開店から15年間シェフを勤め東京・四谷の「オテル・ドゥ・ミクニ（ミクニ...

円山・裏参道の隠れ家ダイニングバー「maruyama〇maru（マルヤマ・マル）」。地下鉄東西線「円山公園駅」直結の商業施設「マ...

円山に2022年11月オープンの創作フレンチ「新-SHIN-」。コンセプトは“週一で通いたくなる店”。札幌の...

「円山公園」前に位置するウェディング会場「GLLARE MARUYAMA（グラーレ マルヤマ）」。会場一角のバーカウンターを活用したランチ＆カフェ営業を2023年1月より再開しまし...