
「かまだ茶寮 円山」
円山裏参道の築80年の古民家を改装した”和”カフェ「かまだ茶寮 円山」。刺身や総菜などを酢飯と海苔で包んで食べる「円山手織り寿し」が人気の店。女...

「カレーパンだ。」
”カレーパン界の王様を目指す専門店 「カレーパンだ。」。素材選びから生地配合、ルウ、肉のバランス全てにおいてこだわり抜いた結晶...

「ゆりや食堂」
1946年創業の歴史ある「ゆりや食堂」。円山裏参道終点のビルの谷間に忽然と現れる”昭和”の大衆食堂です。...

「札幌駅前通地下歩行空間(チ・カ・ホ)」散策(その2)~「リサイクルアート展2020」~
「リサイクルのことをもっと知って欲しい」という発想から2015年に始まった「リサイクルアート展」。...

「CAFE&DELI INTER PLAY(インタープレー)」
南円山の住宅街のなかに佇む古民家を改装した「CAFE&DELI INTER PLAY(インタープレー)」。無農薬・有機栽培など拘り野菜を使用したメニューと海外のようなボリュームのサ...

「ペンギン ベーカリーカフェ円山裏参道店」~グランプリ・カレーパン~
「北海道の大地が季節ごとに生み出す食材を使用した味わい深いパン」にこだわる「ペンギン ベーカリーカフェ」。「日本カレーパングランプリ2020」の「バラエティ部門」最高金賞と「東日本...

「Pasta Carta Pacco (パスタ・カルタ・パコ) 」
旭山記念公園に向かう坂道の途中にある「Pasta Carta Pacco (パスタ・カルタ・パコ)」。”北海道では唯一...

「salumi hayashi(サルーミ ハヤシ)」
「北海道神宮 第一鳥居」近くのサラミ・ハム・ソーセージの製造販売店「salumi hayashi (サルーミ ハヤシ)」。「salumi」とはサラミ・ハム・ソーセージなどの食肉加工...

「もみっこの里 大通店」(その2)
“気軽に通えて身体の疲れを癒せる”そんなサロンを作りたいという想いから誕生したという【もみっこの里 大通店】。《駅近...

円山茶寮 (まるやまさりょう)
1987年(昭和62)オープンの老舗の古民家カフェ「円山茶寮 (まるやまさりょう)」。”昭和”の雰囲気漂...