にほんブログ村ギョウジャニンニク アイヌネギとも言われています。
一体どんな場所で採れるのか気になる人も多いので、今回はポイントを紹介。
今回採取した場所は十勝の浦幌町の山、写真のような崖に生えています。
付近にはスズランも多く生えているので、間違えないように気をつけましょう。
むやみに崖に登らないで、最初は下から眺めてどこに生えているか見極めましょう。
慣れてくると、５０mくらい先のスズランとギョウジャニンニクを見分けれるようになります。
ギョウジャニンニクを発見したら足元に注意しながら崖を登って行きます。
結構急な斜面に生えています。滑り落ちないように慎重に歩いて行きます。
このようにギョウジャニンニクが群生している場所もあります。
出来るだけ太くて良質なものを収穫しましょう。
危険すぎて接近出来ない場所に結構生えていますね。
夢中になって採取していると、突然足元の地盤が滑りだしました
地盤ごと２メートルほど滑落、ちょっと危なかったです。
去年は本当にヤバかったですが、今回は滑落するスピードが遅かったので
それほど慌てるような事もありませんでした。
皆さんも崖での採取には気を付けてください。
おぉ～ 夢中になって採取していると山の頂上が見えてきました。
せっかくなので頂上を制覇！ 山菜採りなのか登山なのかどっちなんだぁ～
帰宅後は、根の赤い部分を取り除き下処理、天ぷらや醤油漬けにしました。
応援有難うございます。
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採るのは近くに余りないので億劫ですが、食べるのは好きです。
天ぷらも旨そう よだれジュルッ。
今年も皆でアイヌネギ食べましょう。
でも臭いが大丈夫かなぁ（汗）
まさに天然ものですね～
庭に育ててる人がいて貰って食べたのですが
天然ものの方がやはり味は上ですね～
臭いもかなりきついけど…これをジンギスカンに入れて食べると
格別ですよね～
これは凄い
スーパーで買うと・・・・
でも、やっぱり天然が美味しいょね
笑いごとじゃないけど
画像の絵が笑えちゃえました。
すみませ～ん
滑落もだけど、熊も気をつけて下さいね
それと、皆さんに「よろしく」お伝え下さいませ
アイヌネギ食べまくって臭いです～
このオフ会でも食べたのですよ。
スーパーは高いですね。
天然だと美味いしタダですからね（笑）
行者ニンニク・・・いまだ未体験。
うまいうまいとは聞いてますが・・・。
一度堪能してみたいです。
えらいところに生えてるんですね～。
まさに命がけ。
オフ会はすいませんでした。
天気がやばかったですが大丈夫だったんでしょうか？
行者ニンニク旨いです。
食べたら病みつきになるかも！
オフ会 次回は参加して下さいませ～
天気は最悪ですが、ログハウス＆タープ
そのほか居酒屋会場（謎）などでしのぎました。
すっごく美味しいですよね
去年は買ってきたのを醤油漬けにして食べました
危険な場所に美味しそうなのが生えているんです。
採取の際は気を付けてください。