北海道は寒い日が続いていますが、やっとアイヌネギ（行者ニンニク）が採りごろです。
とある場所へ行ってみると、おぉぉぉ～ いい感じじゃないですか！
群生地発見！ まだ誰にも採られていないようです。
太いものだけ選び放題！
結構採ったので、下処理後醤油漬けにしました。
こちらも紫色部分の薄皮を除去してジンギスカンに入れて食べてみた。
久しぶりのアイヌネギ（行者ニンニク）旨い！
応援有難うございます。
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群生地発見！ まだ誰にも採られていないようです。
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結構採ったので、下処理後醤油漬けにしました。
こちらも紫色部分の薄皮を除去してジンギスカンに入れて食べてみた。
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さて、来月早々に岩間詣でを計画したいのですが
岩間の手前にある川は雪解け水の増水してますよね。Xトレイルで渡れますか？
同時期に他の川で渓流釣りにいったら激流でした。
今年は雪が多かったようで渡れませんかね。
連休は山菜＆野天三昧ですか。
ついに季節到来っすね～今年こそ道に申請して
「行者ニンニクの日」を設立してもらい
次の日を気にせずに食べてみたいけど・・・（苦笑）
それにしても凄い数、群生してますね～
でも、言われないと行者ニンニクって気づかずに
スルーしちゃう自分が悲しい・・・
ジンギスカンのお供に、醤油漬けでご飯のお供に、、(￣￢￣)いいな～♪
スーパーで此だけで千円以上するかも。。
醤油漬けの瓶もってマニアさん家いかなきゃ(笑)
取り放題な凄い場所があるんですね。
行者ニンニク...ニンニクって言うくらいだから臭うんでしょうか？食べてみたいなあ(^o^)
去年採れても今年は解らない。（笑）
どうしても遠くに行って採らなきゃいけないのが
辛いです。
ゼンマイ位は近場にあるのだけど。
アイヌネギいい感じになっていました。
今日も食べてしまった～ 臭いが気になります。
来月早々岩間ですか？ まだ雪融けが進んでいないような気がします。
除雪でもしない限り中旬以降になりそうな感じですよ。
最近行ってないから分りませんが・・・
川渡り 増水も心配ですが、川底の状態も観察しないとヤバいかも。
近年川があれて大きな岩がゴロゴロしています。
増水 朝はなんともなくても、気温の上がる昼くらいから
急に水が増えるので気を付けてください。
行者ニンニク食べる前に牛乳が効きます。
新鮮な行者ニンニク20本くらいならギリ大丈夫でした。
今時期ならどこにでも生えていますよ。
温泉近くにもあるので探してみてください～
食べたことがないのですか、メチャ旨いですよ！
ただし牛乳飲んでから食べないと次の日メチャ臭いです(汗）
時々スーパーでも売っています、かなり高いらしいですが・・・
今年は寒いからＧＷ後でもオソウシ温泉周辺なら大丈夫かも。
くるのなら案内しますよ。