月が、蠍座で、木星と天王星と、トライン（120度）です。
慈愛と包容力。新しい思考・改革
エキストラバージンオイル
今日は、ソレント半島地方で栽培されたピュアーなオイルの画像を御届け。身近なレストランＳにあるの2種類のＥＸバージンオイルの中で、唐辛子の絵がある方のオイルがお気に入り
。
ミラ社のオリーブオイルは、この酸度が0.2以下。酸度とは遊離オレイン酸の事で、数値が低い程 酸化しにくい安定した高品質となります。※国際オリーブオイル協会(International Olive Oil Council:IOOC)基準より。
空っぽのお皿は、ぺぺロンチーノと、ミモザ風のサラダ、カプチーノ。
パスタやサラダにいっぱいかけて戴きましたぁ
。皆さんも御存知の素晴しい
お値段にビックリ
。
ワインも美味しいのですが、お店によっては、グラッパもおいてあるらしい。（まだ、飲んでまっせん）これまた、凄すぎる料金。他に、いつもは、生ハムやカプレーゼなどいただきます
。エスカルゴは、微妙。フレンチレストランで戴いた方がベター
。勿論、
デザートは、トリュフアイスクリームか、生チョコケーキです。