今日は晴れそうな日差しで
のんびり遅くまで寝ていようと思ってたのに
目覚めてしまった(*^^*)
昨日のお仕事は忙しかった。
土曜日だから 当たり前のようだけれども
それ以上に忙しかった。
陸上自衛隊のパレードが近くであった影響かも知れない。
高校総体の影響も多少はあったかもだけど
顕著に影響するのはディナータイムだろうから
やっぱりパレード恐るべし( ;ﾟ³ﾟ)
私は真ん中のポジションで最終盛りつけとかだったけれど
状況をみて洗い場へ行ったり
両サイドのフォローをしたりで
例えるなら雑用なんでも屋ｻﾝみたいなポジション。
バーグやチキンを焼いて
コンベアオーブンに流すのは…
あんまりお仕事が出来ない男性「たかｻﾝ」で…。
序盤のうちに対応しきれなくなって
マネージャーより「揚げ物をフォローしてあげて」と言われた。
( ;ﾟ³ﾟ)……揚げ物、あんまりオーダー入ってない上に
メインの肉系と一緒の物だから
揚げ物ばかり早く出来上がったところで
出せないし冷めちゃうし。
メインが壊滅的に遅れてるの。
だったら、暫し私がメインを作るか…と
ポジションを変わった。
やっとオーダーに追いついた辺りで
またマネージャーから「元のポジションに戻って」と言われる。
最終盛りつけにも たかｻﾝは対応しきれなくなったらしい(;^_^A
素直に真ん中に戻ったけれど
その後 流れてくる肉料理は…焦げ気味だった( ;ﾟ³ﾟ)
タイマー使って焼くのに なんで？と思って
「タイマー使ってる？焦げ気味だから気をつけて！」と言ってしまった。
お仕事が出来る、出来ない以前に
基本的な事を疎かにする人が一番苦手だ(´･ω･｀)
お客様にお出しするお料理だって理解できてないのだろうか？
お金を頂くお料理なんだという意識が無いのだろうか？
忙しくなったから雑に仕上げて良い訳では無いのだと
どうしたら わかってくれるのだろうか？
真ん中のポジションで
ひたすら流れついたメイン料理を盛り付け直したり
あの料理が抜けてるよ、忘れてるよ と声を掛け
反対ポジションの「ゆうｸﾝ」はイライラMAXで無言だし( ;ﾟ³ﾟ)
ゆうｸﾝはたかｻﾝが嫌いなんだな…と如実にわかる態度だ(´･×･`)
嫌いでも良いけれど
そんなあからさまな態度もどうなんだろう？
仕事内容も疲れたけれど
人間で疲れた土曜日だったな…。
もっと一致団結してお仕事が出来たなら
忙しくっても楽しく有意義なお仕事となる筈なんだけれどな。
まぁ それはそれとして。
今日は新しい一日(*^^*)
長男ｸﾝが合宿から帰って来る日。
楽しい夕飯にしたいなぁ(*˘︶˘*).｡.:*♡
帰って来るまでは
次男ｸﾝとじゃれて遊んでましょう(*''艸3`):;*｡ ﾌﾟｯ
☆º°˚*☆ Have a ηice ϑay ☆º°˚*☆