美味しっぽ!~栃木 那須・塩原から 発信♪~

美味しいのを求めて那須・塩原を中心に探訪してます(*^^*)たまに山をぴょんと越えて探しに行っちゃいま~す♪

チョッとだけお正月料理。。。

2010-01-02 00:03:33 | Aliceの ひとりごと
チョッとだけお料理お正月ってます。

元旦の朝、お雑煮を食べますよね。。。

Aliceも食べたよ~

お餅は親子隊員さんから届いた"杵搗き”のお餅。

ご馳走様です


お雑煮の お餅は1個。。。で OK。。。  え~と、焼きまして・・・。

ハマグリで汁を作り お塩だけで味を調えました



お餅を入れ汁を入れ、白髪葱・青海苔とはば海苔をトッピング

磯の香のお雑煮さんで~す

家族で チョコチョコ作ったよ~

田作り、長呂儀(買ってきました。)、昆布巻き、栗キントン、鮪の生姜煮、背黒鰯の酢漬け(頂きました。)



パプリカのマリネ、お刺身(エビ・鮪・蛸)、葱のエスニックマリネ。 by Alice

他に きんぴらごぼう・五色漬け・煮物・黒豆煮・花豆煮・伊達巻も。 母と妹2と一緒に頑張りました


こちらは昨日アップしたKINSEIDOU(金盛堂)さんケーキです~



美味しかったですぅ 紅茶と一緒に頂きました




あ、『調味料はどんなのを使っているんですか??』と云う 非公開コメントをクリスマスアップの時に頂きました。

ちなみに こちらを使ってま~す (一部ですがアップします)



Ohsawa醤油・みねたから・COCOバルサミコ酢・
ヌーボーオリーブオイル・グレープシードオイル・
フォーションの塩コショウ、、、等 を使ってま~す